Французское красное сухое вино Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant урожая 2015 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Этот красный сухой напиток представляет вершину винодельческого мастерства Бургундии. Вино создано с вниманием к деталям и выдержкой, которая раскрывает весь потенциал винограда. Его структура сложна и многослойна, гармонично соединяя богатство плодов с элегантной глубиной. В каждом глотке ощущается характер региона, а утончённая зрелость подчёркивает уникальность терруара. Идеально подходит для долгого наслаждения в компании изысканных блюд. Цвет насыщенный, с глубокими рубиновыми оттенками, что создаёт впечатляющий визуальный образ.
В аромате раскрываются ноты спелой вишни, черной смородины и легкой малиновой сладости. Лёгкие нюансы дуба и нежного ванильного крема переплетаются с едва уловимыми пряностями. Чувствуется тонкий намек на лесные ягоды и свежую подлесковую листву, которые добавляют глубину и сложность. Лёгкие оттенки миндаля и камфорного дерева создают ощущение элегантного развития. Аромат постепенно раскрывается в бокале, открывая богатую палитру нюансов, раскрывающихся с каждой минутой.
На первом впечатлении ощущается насыщенная фруктовая сладость, переходящая в лёгкую терпкость и бархатистость. Вкус органично сочетает свежесть лесных ягод с мягкой структурой танинов. Долгое послевкусие оставляет ноты красной смородины с оттенками сухих трав и лёгкой минеральностью. Гармония фруктов и лёгких пряных акцентов создаёт впечатление полного баланса. Вкус постепенно раскрывается, меняясь от яркой насыщенности к нежной утончённости. Каждое глотание добавляет новые нюансы, что делает дегустацию многогранной и глубокой.
Погодные условия 2015 года
Урожай 2015 года был отмечен мягкой зимой и умеренно тёплой весной, что обеспечило равномерное цветение лоз. Летние месяцы отличались стабильной солнечной погодой, способствующей медленному созреванию ягод. Умеренные осенние дожди добавили винограду оптимальную свежесть, сохранив природную кислотность. Общий климат сезона позволил создать баланс зрелости и структуры, что напрямую отразилось на богатстве вкуса. Эти погодные условия сформировали основу для глубокого и комплексного характера вина.
Виноград собирался вручную с вниманием к каждой грозди, что обеспечило высокое качество ягод. Урожайность была относительно низкой, что позволило концентрировать ароматические и вкусовые компоненты. Каждая гроздь тщательно отбиралась для исключения недозрелых или повреждённых ягод. Контроль на всех этапах сбора обеспечил чистоту вкуса и текстуру вина. Мелкая партия производства подчёркивает исключительность напитка и его ориентацию на премиум-сегмент.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Роберт Паркер
96-98/100 (Дегустация в 2016 году)