Chateau Giscours 1981

Chateau Giscours – выдержанное красное сухое вино из апелласьона Margaux в Бордо.

Урожай 1981 года.

Хозяйство классифицировано как 3-е Гран Крю (Troisieme Grand Cru Classe) в исторической классификации 1855 года.

Сортовой состав: 53% Каберне Совиньон, 42% Мерло и 5% Каберне Фран и Пти Вердо.

Выдержка в бочках французского дуба 17 месяцев.

О производителе

Первые упоминания о Chateau Giscours относятся к 1330 году. В 1552 году Пьер де Ломм приобрул поместье и начал выращивать виноградники. В 1845 году имение приобрел банкир граф де Пескатор, который нанял Пьера Скавински, одного из выдающихся агрономов Медока XIX века. Скавински внес значительный вклад в развитие хозяйства, включая изобретение плуга, названного его именем, и методы успешной борьбы с милдью.
С 1995 года хозяйство принадлежит голландскому бизнесмену Эрику Альбада Йелгерсма, который провел масштабную реконструкцию виноградников и модернизацию винодельни.
Почвы представлены смесью гравия и песка. Средний возраст лоз составляет около 40 лет.

Погодные условия 1981 года

Винтаж 1981 года в Бордо не был выдающимся. Весна выдалась прохладной и влажной, что замедлило развитие лоз. Лето было теплым, но не жарким, с периодическими дождями. Сентябрь принес сухую и солнечную погоду, что способствовало успешному дозреванию винограда. В целом, урожай 1981 года считается средним по качеству, с хорошей полированной структурой и неплохим потенциалом для выдержки.

Chateau Giscours 1981 года обладает глубоким рубиновым цветом. В аромате преобладают ноты черной смородины, малины, вишни, а также оттенки древесного угля и кедра. Во вкусе вино демонстрирует богатую структуру с мягкими танинами и продолжительным послевкусием, в котором ощущаются джемовые ноты.

Интересные факты

Chateau Giscours является домом Бордоского крикетного клуба, участвующего в национальной лиге Франции.
В 1976 году владелец шато Пьер Тари был одним из 11 судей на знаменитом Суде Парижа, где французские и калифорнийские вина дегустировались вслепую.

Это вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, говядины под сложными соусами, а также с холодными мясными закусками. Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C.

При покупке бутылки деревянный ящик с наполнением в комплекте.