Красное сухое вино Chateau Trotte Vieille из аппелласьона Сент-Эмильон, регион Бордо, Франция.
Урожай 1981 года.
Сортовой состав: 50% Каберне Фран, 40% Мерло, 10% Каберне Совиньон.
Выдержка: около 18 месяцев в барриках из французского дуба, порядка 40% из которых новые.
О производителе
Chateau Trotte Vieille - одно из самых исторических и характерных поместий Сент-Эмильона. Его виноградники расположены на плато известняково-глинистых почв, примыкающих к виноградникам Chateau Figeac, что объясняет высокую долю Каберне Фран в купаже - редкость для апелласьона.
История шато восходит к XV веку. В XIX веке хозяйство уже считалось одним из лучших в Сент-Эмильоне, а в классификации 1954 года получило статус Premier Grand Cru Classe B, который сохраняет и сегодня.
Trotte Vieille славится очень старыми лозами, многие из которых имеют возраст более 70 лет, что обеспечивает винам плотность, концентрацию и характерную глубину.
Погодные условия винтажа
Винтажное качество: очень высокое для правого берега.
Текущее состояние: полностью зрелое, на плато.
1981 год в Бордо был благоприятным и стабильным. После сухой и теплой весны лето прошло без резких погодных колебаний, обеспечив равномерное развитие лоз. Сентябрь был в основном сухим и солнечным, что позволило винограду достичь хорошей фенольной зрелости без избыточной сахаристости.
В Сент-Эмильоне сочетание известняковых почв и умеренных температур способствовало сохранению кислотности и ароматической чистоты. Лучшие участки дали виноград с отличным балансом, что обеспечило вину способность к длительному и гармоничному старению.
Дегустационные характеристики
Цвет - темный гранат с кирпичными отблесками по краю бокала.
Аромат зрелый и сложный: сушеная вишня, черная смородина, табак, кедр, кожа и легкие нотки подлеска и специй.
Во вкусе вино среднетелое, с полностью интегрированными, бархатистыми танинами и живой, но хорошо сбалансированной кислотностью. Присутствуют ноты красных и темных ягод, сухофруктов, пряностей и легкие минеральные оттенки. Послевкусие долгое, ровное и благородное.
Деревянный короб с набором винных аксессуаров в комплекте.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
