Красное сухое вино Chateau Matras, Сент-Эмильон, Бордо, Франция
Урожай 1977 года.
Сортовой состав (ориентировочно): 70% Мерло, 25% Каберне Фран, 5% Каберне Совиньон.
О производителе и терруаре
Chateau Matras - традиционное хозяйство юго-восточной части Сент-Эмильона, располагающееся на высоких, хорошо дренированных склонах, известных своей известково-глинистой структурой. История имения восходит к XIX веку, а его стиль всегда базировался на гармонии: зрелость Мерло от глинистых участков и линейность Каберне Фран, питающегося на более известковых фрагментах.
Терруар Matras сочетает глину, известняк и песчаные пласты, создавая условия, при которых лозы развивают глубокую корневую систему и формируют ягоды с умеренной концентрацией и классической структурой. В 1970-е годы средний возраст лоз был около 25–30 лет, что придавало вину зрелую, но не тяжелую фенольную основу. Близость к историческому плато Сент-Эмильона, где почвы богаты активным известняком, отражается в минералике, свежести и характерном «породистом» графитово-известковом подтоне в ароматике зрелых вин этого шато.
Погодные условия 1977 года
Год 1977 стал непростым для Бордо и особенно для правобережья. Весна была прохладной и влажной, что привело к растянутому цветению и не всегда равномерному завязыванию ягод. Лето не принесло стабильного тепла: июль и первая половина августа отмечались чередой облачных периодов, умеренной температуры и периодических осадков. Созревание шло медленно, и виноделам пришлось внимательно следить за состоянием ягод.
Ситуация улучшилась во второй половине сентября, когда установилась более сухая и теплая погода. Она позволила Мерло набрать дополнительную зрелость, пусть и без сильной концентрации, а Каберне Фран завершил созревание с классической структурностью и свежими танинами. Урожай получился умеренным по плотности, с ярко выраженной кислотностью и тонкой, элегантной структурой - типичными признаками более прохладных и поздних лет.
Дегустационные заметки
Аромат Matras 1977 года раскрывается постепенно: вяленая красная вишня, малина, сушеная клюква и теплый оттенок сливовой кожуры соединяются с мягкими табачными нотами, легкой древесной патиной и сухими травами. Со временем проявляются нюансы влажного камня, тонкая грибная дымка, листья подлеска и деликатные минеральные штрихи известняка.
Во вкусе вино показывает стройный, классический характер позднего правобережного урожая: кисловато-сладкий красный плод лежит на тонком, но четком танинном каркасе, который со временем стал более округлым, сохранив при этом нерв и свежесть. Текстура сухая, вытянутая, чуть пряная, с нотами красной смородины, кислой сливы, травяных акцентов и легкого табачного оттенка.
Послевкусие средне-длинное, ясное, с акцентом на минеральности известнякового плато: сухая земля, графит, листовая подсыпка и эхо красных ягод создают впечатление архитектурной точности и выдержанной элегантности старого Сент-Эмильона.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
