Благородное супертосканское сухое вино Sassicaia (Сассикайя) 2002 года урожая. Страна происхождения — Италия, регион Тоскана.
Состав винограда: 85% Каберне Совиньон, 15% Каберне Фран.
Рейтинг винных критиков 91 баллов
Климатические условия урожая Сассикайя 2002 года
Погодный сценарий в 2002 году был неоднозначным, но в целом климат оставался в пределах сезонной нормы. В первой половине лета осадков выпало чуть больше обычного, но затем погода нормализовалась. Особенно солнечным и теплым выдался сентябрь, и виноград получил возможность вызреть до отличной фенольной спелости. Сбор урожая был начат 9 сентября и продолжался 3 недели в идеальных погодных условиях.
Процесс винификации производился в стальных чанах при контролируемой температуре не более +31С. Вино выдержано 24 месяца в бочках из французского дуба.
Сассикайя урожая 2002 года — чувственное, бархатистое, отлично сбалансированное вино.
Дегустационные характеристики
Цвет: глубокий гранатовый с тонким кирпичным ободком, свидетельствующим о зрелости.
Аромат: сдержанный, элегантный, с тонами спелой вишни, чёрной смородины, сушёной сливы, средиземноморских трав, табака, кедра и лёгкими нюансами кожи, графита и влажной земли.
Вкус: среднетелый, стройный, с освежающей кислотностью и уже смягчившимися, но всё ещё ощутимыми танинами. Во вкусе повторяются оттенки красных и тёмных ягод, трав, специй, с деликатной минеральностью и суховатым, чуть пыльным характером.
Послевкусие: средней длины, чистое, с тонами вишнёвой косточки, графита, сухих трав и лёгкой табачной горчинкой.
Будет особенно превосходным в сопровождении горячих блюд из дичи, сыровяленых колбас, выдержанного сыра.
Sassicaia 2002 есть в наличии!
Деревянная коробка с аксессуарами для вина в подарок!
Посмотрите и другие наши вина 2002 года.
