Chateau La Couspaude - благородное красное сухое вино из аппелласьона Сент-Эмильон, регион Бордо, Франция.
Год урожая: 1985
Сортовой состав: 60% Мерло, 20% Каберне Фран, 20% Каберне Совиньон.
О производителе и терруаре
Chateau La Couspaude - историческое имение в самом сердце коммуны Сент-Эмильон; его винодельческая история прослеживается несколько веков назад, а современная судьба поместья тесно связана с семьями Robin и Aubert, которые владеют и развивают хозяйство на протяжении XX–XXI веков. Сегодня поместье закреплено в ряду признанных производителей региона и официально носит статус Saint-Emilion Grand Cru Classe.
Виноградники хозяйства расположены на известном известково-глинистом плато западной (верхней) части Сен-Эмильона - одном из лучших геоморфологических участков аппелласьона. Почвы здесь представлены слоями глины и известняка, что даёт сочетание мощности и минеральной выразительности. Merlot получает округлую сочность на глине, тогда как Cabernet Franc и Cabernet Sauvignon вносят структуру и аристократичную терпкость, подчёркиваемую кальциевыми минералами плато.
Погода винтажа
Сезон 1985 года в Бордо начался с холодной зимы и прохладной, местами дождливой весны, но завершение вегетации оказалось благоприятным: август-сентябрь были сухими и тёплыми, особенно сентябрь - один из самых жарких и сухих зафиксированных периодов, что обеспечило хорошее созревание, особенно для Merlot. В результате винтаж дал элегантные, сбалансированные вина с гармоничной кислотностью и относительно мягкими танинами.
Дегустационные заметки
В бокале вино 1985 года демонстрирует тёплую гранатово-рубиновую окраску с легкой прозрачностью по краю, что типично для зрелых правобережных бордоских вин этого возраста.
Ароматика. На носу раскрываются нежные ноты вишни и черешни, переходящие в более сложные пластики зрелой кожи, табака и пряностей. По мере аэрации появляются ароматные тёплые тона сухофруктов - сушёной сливы и инжира - а также лёгкие трюфельные оттенки и тонкая дымно-кедровая нота от выдержки в бочке. Эти сложные секвенции аромата говорят о гармоничной эволюции вина за почти четыре десятилетия.
Вкус и структура. На языке вино остаётся с достаточно мягкой, уже округлившейся танинной основой; основное ощущение - зрелая тёмная ягода (вишня, слива), дополненная пряничными и восточными пряными акцентами. Кислотность по-прежнему ощутима и поддерживает баланс, не позволяя вину чувствоваться плоским; послевкусие средней продолжительности несёт минеральную ноту и лёгкую сладкую терпкость сухофруктов с тонами табака.
Приятный, интеллигентный экземпляр для поклонников старой классической школы виноделия Франции.
При покупке бутылки деревянный короб с набором аксессуаров для вина в комплекте.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
