Возникли вопросы или требуется консультация сомелье? Звоните.
+7 (495) 199-27-27 09:00-18:00
Оформить заказ
0
На главную » Вина по странам » По сортам винограда

Вина из Семильона

Семильон (второй вариант произношения Семийон) занимает четвертое место во Франции по общей площади посадок. Всегда оставаясь в тени своих более модных и успешных собратьев, сортов Шардоне и Совиньон Блан, он почти всегда является их неизменным спутником. ОДостаочно сказать, что купаж одного из величайших вин мира Château d’Yquem на 4/5 состоит из Семильона.

Chateau d'Yquem 2005
109 800 ₽ 76 600 ₽
Есть в наличии
RP97 Белое Сладкое Семильон, Совиньон Блан Chateau d'Yquem 14% 0,75 л 30 месяцев
Chateau d'Yquem 1998
79 000 ₽
Есть в наличии
Chateau d'Yquem 1990
107 860 ₽
Нет в наличии
Chateau d'Yquem 1986
94 900 ₽
Есть в наличии
Chateau d'Yquem 1983
105 500 ₽
Есть в наличии

Происхождение и история

Родиной сорта являются юго-западные территории Франции. По данным некоторых исследователей, зародился Семильон именно в Сотерне. Что называется, где родился, там и пригодился. Однако само название сорта намекает на происхождение из Сент-Эмильона, с правого берега Жиронды. Также многие данные говорят о родственных связях между ним и его основным партнером в блендах – Совиньон Бланом.
До беды с филлоксерой Семильон являлся самым выращиваемым белым сортом в регионе. Эпидемия сильно ударила по виноградникам с этим сортом, а окончательно его популярность добила растущая мода на Совиньон Блан. Однако они до сих пор вместе, и этот великий дуэт сложно представить отдельно.

Характеристики сорта

Ключевые ароматы сорта: зеленые и желтые ягоды и фрукты (яблоко, груша, крыжовник, зеленая папайя, абрикос, манго), цитрусовые (лайм, грейпфрут), восковая нота (ланолин).
Дополнительная палитра ароматов: луговые травы, минералы, специи (шафран, имбирь), жимолость, медовые оттенки.
Выдержка в дубе добавляет нюансы сливочного масла, сливок, попкорна, семян укропа.
Индивидуальный букет вина во многом зависит от климатических условий, в прохладных регионах на первый план выходят зеленые и цитрусовые тона, в жарком климате – персика, маракуйи, манго.

Главное вино

Своей мировой славе Семильон, несомненно, обязан своей способности поражаться благородной плесенью и в дуэте с Совиньон Бланом превращаться в сладкое вино. Благодаря тонкой кожице ягоды заизюмливаются на лозе, теряя большую часть своей влаги и создавая невероятную концентрацию вкуса и аромата.
Chateau d'Yquem или просто Сотерн – великое вино, которое не нуждается ни в какой рекламе.

 

Наши преимущества
Консультации сомелье
Бережное хранение
Упаковка
Эксклюзив