Chateau Haut-Bergeron – сладкое белое вино из апелласьона Сотерн.
Урожай 1975 года.
Изготовлено преимущественно из сортов Семильон и Совиньон Блан с небольшим добавлением сорта Мускадель.
О производителе
Chateau Haut-Bergeron — одно из старейших винодельческих хозяйств в регионе Сотерн, Бордо, Франция. Его история охватывает девять поколений семьей Ламот.
Первые письменные упоминания о винодельне относятся к 1756 году, когда семья Ламот начала заниматься виноградарством. В 1820 году Селерен Пьер Ламот, после успешной карьеры плотника, женился на Жанне Сараут, что позволило ему приобрести первые участки в местечке «Haut-Bergeron». Именно тогда вино получило название Cru Haut-Bergeron и продавалось наливом.
В 1881 году Франсуа Ламот расширил винодельню и начал заниматься бондарным делом. Его сын Гастон, вернувшись с войны в 1918 году, продолжил семейное дело. В 1929 году, благодаря удачному урожаю и приданому жены Фернанд, Гастон приобрел новые участки и впервые разлил вино в бутылки под названием Cru Haut-Bergeron, начав продажи непосредственно с винодельни. Во время Второй мировой войны Фернанд самостоятельно управляла хозяйством, обеспечивая производство высококачественных вин в эти сложные годы.
В 1950 году Робер Ламот вместе с отцом приобрел участки на лучших терруарах Бомма и Сотерна, некоторые из которых граничат с Chateau d'Yquem. В 1956 году, после женитьбы на Мэди, они унаследовали виноградники в Барсаке и приобрели почти все участки Бержерона, официально назвав хозяйство Chateau Haut-Bergeron. Робер активно участвовал в развитии апелласьона Сотерн, занимая руководящие должности в профессиональных организациях и получив признание за свой вклад в виноделие.
В 2000-х годах, столкнувшись с трудностями в продаже сладких вин, братья Эрве и Патрик Ламот расширили экспорт и внедрили более строгий отбор винограда, стремясь к балансу между мощностью, изяществом и свежестью. Они также начали переход к органическому виноградарству, заботясь об окружающей среде и стремясь сохранить терруар для будущих поколений. Сегодня Chateau Haut-Bergeron обладает 35 гектарами в Сотерне и 12 гектарами в Граве, продолжая семейные традиции и поддерживая высокое качество своих вин.
Винодельня получила признание как самое награждаемое хозяйство в Сотерне, с более чем 118 медалями, включая 68 золотых, начиная с 1964 года.
Дегустационные характеристики
Цвет: глубокий золотисто-янтарный, с возрастом переходящий в более насыщенные тона.
Богатый букет с нотами меда, абрикосов, засахаренных цитрусовых, ванили и оттенками шафрана.
Густая, бархатистая текстура с хорошо сбалансированной кислотностью, делающей вкус свежим, несмотря на высокую сладость. Послевкусие длительное, с нотами карамели и сухофруктов.
Рекомендуется подавать охлажденным до 10–12°C.
Прекрасно сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами на основе орехов и цитрусовых. Также может подаваться как самостоятельный десертный напиток.
Вино предлагается в красивом деревянном подарочном ящике с набором винных аксессуаров.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Совокупный рейтинг всех винтажей
90/100
