Помимо вина есть и коньяк.
Немного о вине и урожае 1975 года.
Французские вина в период с 1970 по 1974 год считаются легкими и незрелыми, совершенно по-другому оцениваются красные французские вина 1975 года. Год выдался урожайным и особенно удачными получились вина регионов Sauternes и Bordeaux. Эти красные сухие вина обладают гармоничным, живым, пряным и сладким вкусом.
В тот же год красное и белое вино регионов Bourgogne, Rhône и Loire было весьма посредственным, и до наших дней не сохранилось ни единой партии вина из этих регионов, достойной внимания. Из-за избытка танина в этих винах, вино оказалось непригодным к употреблению. Знаменитое белое вино региона Alsace и шампанские вина региона Champagne 1975 года оцениваются экспертами очень высоко. 1975 год принято считать годом красных сухих вино регионов Sauternes и Bordeaux, белых вин региона Alsace и шампанского региона Шампань.