Chateau Malescot St. Exupery 1975

Красное сухое вино Chateau Malescot St. Exupery урожая 1975 года.
Произведено в аппелласьоне Марго, регион Медок, Бордо, Франция.
Сортовой состав: около 50% Каберне Совиньон, 45% Мерло, 3% Каберне Фран, 2% Пти Вердо.
Выдержка около 18 месяцев в дубовых бочках, значительная часть из которых обновляется ежегодно.

О производителе

Chateau Malescot St. Exupery - хозяйство с богатой историей, корни которой уходят в XVII век. Имение получило свое имя в XIX веке от графа Жана Батиста де Сент-Экзюпери, предка знаменитого писателя Антуана де Сент-Экзюпери. Виноградники занимают преимущественно гравийные терруары Марго, что обеспечивает вину фирменную утонченность и ароматическую сложность.
Хозяйство классифицировано как 3-е крю (Troisieme Cru Classe) в классификации 1855 года.

Погодные условия 1975 года

Год выдался непростым, с чередой благоприятных и стрессовых периодов. После прохладной зимы и сухой весны лозы развивались равномерно. Лето было жарким, особенно в июле и августе, что способствовало концентрации ароматов и фенольной зрелости, но сентябрьские дожди и похолодание потребовали внимательного отбора ягод.
Вина этого года получились очень танинными, что, конечно, украло часть фруктового очарования, но со временем танины сгладились, и получить удовольствие от дегустации вин этого винтажа, безусловно, можно.

Дегустационные характеристики

Цвет: глубокий рубиново-гранатовый с легкими кирпичными отблесками по краю бокала.
Аромат: сложный, зрелый, с оттенками черной смородины, вишневого ликера и сушеной сливы, дополненными нюансами фиалки, сандала, кожи и тонким штрихом пряностей. Легкие минеральные акценты придают благородную строгость.
Вкус: сбалансированный и выразительный, с шелковистыми, но еще ощутимыми танинами. Сочетает спелые темные ягоды, кедровые ноты и тонкую травянистую свежесть, характерную для Марго. Кислотность хорошо интегрирована, послевкусие продолжительное, с нотами табака, графита и сушеных цветов.

Chateau Malescot St. Exupery 1975 года - это классический образец выдержанного вина с левого берега этого винтажа.

Идеально подойдет к дичи, запеченному ягненку или выдержанным сырам.

Предлагается в деревянном коробе с набором аксессуаров для вина.