Благородное красное сухое вино Chateauneuf-du-Pape Mathieu Cesaire урожая 1968 года (Шатонёф-дю-Пап, Рона, Франция).
Сортовой состав: 70% Гренаш, 15% Сира, 10% Мурведр, 5% другие сорта, типичные для апелласьона (Сансо, Клерет и др.).
Выдержка: 12-18 месяцев во французских дубовых бочках, преимущественно ранее использованных, с последующей длительной бутылочной выдержкой.

О производителе

Mathieu Cesaire - небольшое традиционное хозяйство апелласьона Chateauneuf-du-Pape, известное соблюдением классического ронского стиля: сложные, терруарно выраженные вина с богатой пряной и фруктовой палитрой. Виноградники хозяйства расположены на характерных для аппелласьона гравийных почвах с песчано-галечными включениями, обеспечивающими хороший дренаж и способствующими равномерному созреванию ягод.

Погодные условия винтажа

Винтажное качество: среднее, погодный сценарий с некоторыми климатическими трудностями.
Текущее состояние: полностью зрелое; пить сейчас.
1968 год в Роне был прохладным и переменчивым. Весна была умеренной, лето прохладным и дождливым, что усложнило равномерное созревание винограда. Урожай получился умеренным по объему, с достаточной кислотностью и умеренной концентрацией, что отразилось на сбалансированности и изысканности вина.

Дегустационные характеристики

Цвет - светло-гранатовый с кирпичными и охристыми оттенками по краю.
Аромат зрелый, сложный и пряный: сушеная вишня, красная и черная смородина, пряности (перец, гвоздика), сухие травы, легкие нотки кожи и подлеска, тонкие дымные нюансы.
Во вкусе вино сухое, среднетелое, с мягкими, полностью интегрированными танинами и умеренной кислотностью. Вкусовой профиль раскрывается красными и темными ягодами, пряностями, земляными и древесными оттенками, с характерной для региона пряной сложностью.
Послевкусие средней длины, чистое и элегантное, оставляет ощущение гармонии, терруарной выразительности и зрелой, благородной структуры традиционного ронского вина сложного года.

Бутылка предлагается в подарочном деревянном ящике с элитными винными аксессуарами.