Красное сухое вино Paul Jaboulet Aine «Parallele 45» из долины Роны, Франция.
Урожай 1982 года
Регион: Cotes-du-Rhone AOC
Состав (ориентировочно): 50–60% Гренаш, 30–40% Сира, небольшая доля сортов Мурведр, Кариньян, небольшая доля сортов Mourvedre, Carignan, Сенсо и др.
Это вино названо в честь 45-й параллели, проходящей недалеко от виноградников.
О погоде винтажа
1982 год на юге Роны стал одним из самых ровных и мягких по погоде за начало десятилетия. Теплая весна обеспечила раннее распускание лоз, а продолжительное сухое лето создало идеальные условия для равномерного созревания винограда. Сентябрь был стабильным, без затяжных дождей, что особенно благоприятствовало хозяйствам, способным проводить выборочный сбор.
Этот год подарил винам мягкость, зрелость и ту солнечную харизму, которую так любят поклонники старой школы Jaboulet.
Дегустационные заметки
В аромате раскрываются сушеные травы, сладковатая лакрица, теплая черешня, вяленая слива и легкие ноты красного перца, перешедшие в благородные тона старой кожи и коробки для сигар. Структура удивительно цельная для столь скромного по амбициям вина: танины почти полностью растворились, кислотность осталась мягкой, но удерживает композицию в гармонии. Вкус сухой, округлый, с оттенками сушеных ягод, подкопченных прованских трав и легким минеральным штрихом. Фрукт растворился в сушено-ягодные и травяные оттенки, а тело стало тоньше, но благороднее.
Финал средней длины, теплый, со штрихами сухих специй и тонкого листового табака.
Вино вышло щедрым по фрукту, но не тяжелым, с той мягкой южноронийской солнечностью, которая раскрывается не вспышкой, а устойчивым, ровным теплом в бокале.
Бутылки, сохранившиеся в хорошем состоянии, дают сейчас тихое, благородное удовольствие и хранят характерный отпечаток старого “Parallele 45” времен его классического расцвета.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
