Семья Ceretto Владеет винодельческим хозяйством Брикко Азили, где было сделано это вино. Используется только собственный виноград Неббиоло. Земли, принадлежащие винодельне, были засажены виноградниками в 1970 году, до этого почва не воздлелывалась около тридцати лет.
Виноградники Азили, по словам виноделов, являются самыми лучшими в зоне Барбареско и приравниваются к категории Grand Cru. Вино проходит жесточайший контроль и при малейшем подозрении на недостаточное качество не бутилируется.
Всего с урожая 1979 года получилось 26550 бутылок, наш экземпляр 19998. Этого очень мало даже по меркам семидесятых годов.
