Благородное красное сухое вино Chateau Panet урожая 1963 года (Сент-Эмильон, Правый берег Бордо, Франция).
Сортовой состав: 75% Мерло, 25% Каберне Фран.
Выдержка: 18-24 месяца во французских дубовых бочках, в основном ранее использованных, с последующей длительной бутылочной выдержкой.
Chateau Panet - одно из традиционных хозяйств Сент-Эмильона, чья история уходит корнями в XIX век. Винодельня была включена в первую официальную классификацию Saint-Emilion Grand Cru Classe в 1959 году, что закрепило ее статус среди признанных производителей аппелласьона в середине XX века.
Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах с локальными песчаными включениями, характерными для восточной части Сент-Эмильона. Такой терруар благоприятен для Мерло, формируя округлую текстуру и мягкость, а Каберне Фран добавляет вину структуру, свежесть и ароматическую сложность.
Погодные условия винтажа
Винтажное качество: среднее, климатически сложный год.
Текущее состояние: полностью зрелое; пить сейчас.
1963 год в Бордо считается одним из наиболее трудных в послевоенный период. Весна была холодной и влажной, что осложнило цветение и снизило потенциальный урожай. Лето оказалось нестабильным, без продолжительных периодов тепла, а сентябрь сопровождался дождями, создавшими серьезные сложности при достижении полной фенольной зрелости винограда.
В результате вина этого года получились менее концентрированными, с выраженной кислотностью и строгой структурой. Лучшие хозяйства, включая классифицированные крю Сент-Эмильона, смогли создать корректные, честные вина, ориентированные на элегантность и терруар, но без мощности и глубины великих лет.
Дегустационные характеристики
Цвет - светло-гранатовый, с выраженными кирпичными и коричнево-янтарными оттенками по краю.
Аромат зрелый и сдержанный: сушеная красная вишня, клюква, сухие травы, табачный лист, подлесок, влажная земля, легкие оттенки старого дерева и пепельные нюансы.
Во вкусе вино сухое, среднетелое, с полностью смягченными танинами и заметной, но аккуратно встроенной кислотностью. Профиль склоняется к красным фруктам в сушеной форме, травянистым и землистым тонам, с минимальной экстракцией и строгой классической подачей.
Послевкусие средней длины, чистое и спокойное, оставляет ощущение прозрачности, сдержанности и благородной, полностью сформировавшейся зрелости.
Бутылка предлагается в подарочном деревянном ящике с элитными винными аксессуарами.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
