Sassicaia 1979

Благородное супертосканское сухое вино Sassicaia 1979 года урожая. Страна происхождения - Италия, регион Тоскана.

Сортовой состав: 85% Каберне Совиньон, 15% Каберне Фран.

К концу 1970-х годов Sassicaia уже прочно закрепила за собой статус главного итальянского вина нового поколения. Созданное маркизом Марио Инчиза делла Роккетта в поместье Tenuta San Guido, оно с первых коммерческих винтажей конца 1960-х задумывалось не как региональный продукт, а как осмысленное каберне мирового класса, выращенное на глубоких гравийных почвах Болгери. Винтаж 1979 года вышел в период, когда Sassicaia уже получила международное признание, но всё ещё не имела официальной категории, оставаясь скромным Vino da Tavola. Это не мешало вину быть ориентированным на долгую выдержку и строгий отбор: производство оставалось небольшим, а виноградники - молодыми, но уже дававшими концентрированный, породистый материал.

Погодные условия 1979 года

Винтаж 1979 года в Тоскане в целом оценивается как средний или хороший, но с важными нюансами.
Весна стартовала прохладно, зато лето выдалось жарким, при этом осадки распределялись равномерно, без длительных засушливых периодов. Благоприятные условия позволили начать сбор урожая уже в конце сентября. Однако в октябре прошли дожди, которые привели к задержкам уборки и водянистости ягод у тех, кто не успел собрать виноград вовремя. В Болгери, расположенном ближе к побережью, влияние осенних дождей было менее критичным, чем в других регионах, но общий характер года всё равно дал вина скорее мягкие и фруктовые, нежели мощные и сверхконцентрированные. Урожай стал самым большим за десятилетие, но лучшие производители Болгери получили вина с хорошей структурой и потенциалом к выдержке.

Дегустационные заметки

Аромат глубокий, зрелый и многослойный. В первом ряду - сушёная чёрная смородина, вяленая вишня и сливовый конфитюр. Второй слой формируют оттенки табачного листа, кедра, графита и старой кожи. При раскрытии появляются ноты сухих средиземноморских трав, влажной земли, подлеска и лёгкие пряные нюансы. Букет строгий, без сладких тонов, с ясным породистым профилем.
Во вкусе структура вытянутая и стройная. Атака суховатая, с акцентом на тёмные ягоды и тонкую минеральную горчинку. Кислотность хорошо сохранена, придаёт вину энергию и чёткость. Танины полностью интегрированы, но всё ещё ощущаются как суховатый каркас, напоминающий о происхождении вина. Средняя часть раскрывает табачные, землистые и графитовые оттенки, переходящие в долгое, сухое послевкусие с нотами пряностей, сухих трав и благородной дубовой горчинки.

Винтаж 1979 года в исполнении Sassicaia воспринимается как зрелое, честное вино с классическим балансом: без демонстративной мощи, с акцентом на чистоту линий, породу и спокойное, выдержанное достоинство.

Бутылка предлагается в подарочном деревянном ящике с элитными винными аксессуарами.

Посмотрите другие вина 1979 года.