Добрый вечер, уважаемый друзья! Сегодня у нас на дегустации вино Barolo Riserva от знаменитого итальянского винодельческого хозяйства Giacomo Borgogno & Figli. Год урожая - 1967. Это вино стоит вашего внимания по нескольким причинам. Самая главная и интересная из них - это тот факт, что Жакомо, владелец винодельни в начале двадцатого века решил часть вин оставлять у себя в подвалах в надежде выручить за них через несколько лет гораздо больше денег за счёт того, что это Бароло, а значит с годами оно станет только лучше.
Итак, вино Barolo Riserva, ровестник знаменитому актеру Вину Дизелю. Как и герой франшизы "Форсаж" это вино должно быть еще в форме, причем в превосходной, поскольку для Бароло 53 года не являются какой-то запредельной величиной.
Мы провели фотосессию процесса дегустации и хотим показать вам, как выглядит хорошее добротное Бароло через 50 лет после того, как его залили в бутылку.
Процесс открытия бутылки
Питие старинных вин - это таинство, это не просто разлив в бокалы и дегустация, а целый комплекс мер, в процессе которых предвкушение от предстоящего действия создает максимальный накал.