В определенные годы, когда благоприятный климат позволяет собрать урожай исключительного качества, Хайн дистиллирует вино, сделанное исключительно из винограда, собранного в Гранд Шампани. Многолетнее обучение позволяет мастеру погреба выявить особые качества, позволяющие создать настоящий винтажный коньяк.
Эти спирты Гранд Шампань выдерживаются в специальных погребах в бочках под таможенным контролем. Доступные в ограниченном количестве, они обновляются каждый год четырьмя или пятью винтажами, каждый раз предлагающими разные ароматические характеристики. Тем не менее, в купаже преобладает именно дистиллят из урожая 1975 года.
Вот почему этот коньяк Hine Grande Champagne 1975 года очень мощный, в нем преобладают ароматы танинов и специй. Во рту его объем и стойкость подтверждают первые впечатления от букета. Это очень мужской коньяк.
Кратко о коньячной доме Hine
На протяжении почти 250 лет общепризнанное качество коньяков Hine постоянно поддерживается благодаря ноу-хау, передаваемому на протяжении шести поколений в увлекательном стремлении к вершинам совершенства.
Эти коньяки отражают лучшее, что может предложить Hine: винтажи, благодаря своей редкости и исключительному качеству, являются наиболее совершенным выражением коньяка.
Предлагается в оригинальном пенале из дерева.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Андреас Ларссон
91/100
Глубокий золотистый цвет, ароматный и интенсивный, с сухофруктами, пралине, апельсиновой цедрой, кедровым деревом, табаком и тонкими специями, очень манящий вкус, сбалансированный и очень длинный, с богатым ореховым послевкусием.
Гилбер и Гайяр
92/100
Привлекательный медно-оранжевый оттенок. Восхитительный аромат раскрывается фруктами, а затем переходит в ярко выраженные восточные ароматы специй, кожи… Мощный вкус, сохраняющий элегантность. Прекрасное, продолжительное пряное послевкусие. Хорошо сложенный винтаж.