Французский винтажный коньяк Prunier урожая 1967 года из самого престижного субрегиона Grande Champagne.
Розлив произведкн из одной бочки (Natural Cask Strength), без купажирования, при натуральной бочковой крепости 52,8%.
Коньяк бутилирован в январе 2021 года после 54-летней выдержки Общий тираж составил 276 бутылок, каждая пронумерована индивидуально. Номер бутылки: № 079 из 276.
Представленный экземпляр относится к ограниченной серии single cask.
О производителе
Maison Prunier - один из старейших независимых коньячных домов, основанный в 1769 году в городе Коньяк. Дом на протяжении поколений специализируется на выдержанных и винтажных коньяках, уделяя особое внимание терруару Grande Champagne и длительной, медленной выдержке в старых французских дубовых бочках.
Prunier известен аккуратным подходом к розливу: минимальное вмешательство, отсутствие холодной фильтрации и сохранение естественной крепости, что позволяет максимально точно передать характер конкретного урожая и бочки.
Дегустационные характеристики
Цвет: насыщенный темный янтарь с медно-махагоновыми отблесками.
Аромат: глубокий и многослойный. Ноты старого дуба, полированного дерева, благородного табака и сигарной коробки. По мере раскрытия появляются сухофрукты (инжир, чернослив), грецкий орех, кожаные оттенки и характерный rancio с нюансами старой мадеры и грибного подлеска.
Вкус: мощный, концентрированный, но гармоничный. Развивается волнами: темный мед, изюм, орехи, пряности (мускатный орех, корица), сухая древесина. Алкоголь прекрасно интегрирован, несмотря на высокую крепость.
Финиш: исключительно длинный, сухой и благородный, с оттенками табака и орехов.
Рекомендации по подаче
Подавать чистым, не охлаждая, в бокале тюльпан или снифтер. Допустимо добавить несколько капель воды для более полного раскрытия ароматики.
Идеальное сопровождение: темный шоколад с высоким содержанием какао, выдержанные твердые сыры, орехи, качественная сигара или соло.
Коньяк для коллекционеров и ценителей, ищущих подлинный характер времени и терруара в чистом, нефильтрованном выражении.
Деревянный подарочный ящик от производителя в комплекте.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
