Французский винодельческий дом Pommery был основан в 1836г. в городе Реймс и вошел в историю благодаря созданию первого шампанского вина категории «Brut». Винодельческий дом получил развитие и признание из-за деятельности вдовы основателя мадам Луизе Поммери, которая вложила все силы и средства в развитие производства и повышение качества выпускаемой продукции. Ее безупречный вкус, приверженность к достижению высочайшего уровня производства вошли в историю и обеспечили популярность выпускаемого напитка на долгие годы. В наше время владельцем дома является компания Vranken Monopole (вторая по величине компания-производитель шампанских вин в мире).
Деловая хватка мадам Поммери позволили ввести в мир шампанского новые технологии производства (преобразование винной кислоты в молочную и получение сухого вина без добавления сахара), благодаря которым был создан принципиально новый вкус вина «брют», получивший стремительную популярность во всем мире. В наши дни марка «Pommery» известна более чем в 100 странах мира и высоко ценится во Франции, Германии, Италии, Швейцарии и Японии. На российском рынке продукция Pommery пока еще малоизвестна.
В России Вы можете приобрести следующие виды шампанского вина Pommery:
- «Pommery, Brut Royal»;
«Pommery, Brut Royal» – это бледно-золотистое шампанское с зеленоватым отливом, ароматом цитрусовых, белых цветов и красных ягод, фруктовым вкусом никого не оставит равнодушным! Такое шампанское идеально подходит к морепродуктам и десертам.
- «Pommery, Brut Rose»;
Розовое сухое шампанское «Pommery, Brut Rose» обладает нежным бледно-розовым цветом, притягательным ароматом красных ягод и насыщенным вкусом с легкой кислинкой и ярким послевкусием. Это шампанское подается с морепродуктами, белым мясом и изысканными десертными блюдами.
- «Pommery, Cuvee Louise Brut»;
Белое сухое шампанское «Pommery, Cuvee Louise Brut» характеризуется светло-соломенным цветом с золотистым оттенком, ароматом красных фруктов, акации с нотками белой айвы и ярким вкусом с легким лимонным послевкусием. Это вино сочетается с морепродуктами, мясом и десертами.
- «Pommery, Grand Cru Vintage», 2004 (миллезимное).
Шампанское «Pommery, Grand Cru Vintage» производится традиционным методом, после чего выдерживается на протяжении 3-5 лет. Шампанское имеет бледно-золотистый цвет с зеленоватым отливом, сложным ароматом меда, цветов и лимонной цедры, со вкусом, напоминающем о лимоне, шафране и цветах.
Многие европейские фестивали, конкурсы, премии и другие события не обходятся без продукции компании Vranken-Pommery Monopole: кинофестиваль Berlinale, чемпионат мира среди легковых автомобилей FIA WCCT, оперный фестиваль Festival Puccini и др. Отличительной характеристикой шампанского считается его насыщенный и сдержанный аромат и элегантный вкус, а также почти полное отсутствие сахара, что положительно сказывается на качестве и вкусе продукции. Классическое оформление шампанского Pommery и его безупречный вкус станут украшением любого вечера.