Односолодовый 22-летний винтажный виски Bruichladdich Stillman's Reserve урожая 1969 года, остров Айлей, Шотландия.
Дистиллирован В ноябре 1969 года и разлит через 22 года с крепостью 43%.
Вкусовой профиль:
Аромат: ваниль, сухофрукты, легкие специи.
Вкус: гладкий, сбалансированный, с оттенками карамели, меда и дуба.
Послевкусие: долгое, теплое, с фруктовыми нотами и легкой дымностью.
О производителе
Bruichladdich — одна из девяти винокурен на небольшом острове Айлей. Была построена в 1881 году братьями Харви в самой западной части острова. После семейных ссор бизнесом руководил Уильям Харви до пожара в 1934 году, через 2 года после которого он умер. В последующие десятилетия предприятие несколько раз переходило из рук в руки, и в конечном итоге было закрыто в 1994 году.
В 2000 году Bruichladdich была куплена группой инвесторов во главе с Марком Рейнье. Весь винокуренный завод был разобран и собран заново, хотя и сохранил свое старинное викторианское оборудование, использующее гравитацию, и не имеет никаких процессов с компьютерным контролем.
Хотя виски этой местности обычно известны своим торфяным привкусом, продукция, маркированная Bruichladdich, лишена этой особенности. Это единственная винокурня на острове, которая не сушит солод с помощью торфа. Его уникальные высокие перегонные кубы с узким горлышком изначально были выбраны при строительстве винокурни для производства чистого элегантного спиртного напитка, отличного от тех, что производятся на других заводах острова.
Bruichladdich уделяет большое внимание происхождению ячменя. Использует древний сорт сорт Bere Barley родом с Оркнейских островов, а также неторфяные местные сорта Classic Laddie и Islay Barley.
Деревянный короб от производителя в комплекте.
