Pavillon Rouge du Chateau Margaux (Павильон Руж дю Шато Марго) — это второе вино великого хозяйства, производство его началось в начале XVII века. Постоянное название было учреждено за этим вином в 1908 году. Для него используется по большей части урожая с молодых лоз, возраст которых не превышает 10-15 лет.
Сегодня мы имеем прекрасную возможность предложить вам Павильон Руж дю Шато Марго фантастического урожая 2005 года, самого ожидаемого в новом столетии после легендарного 2000 года.
Состав винограда: 85% Каберне Совиньон, 8% Мерло, 4% Пти Вердо, 3% Каберне Фран.
Рейтинг 91 балл.
Исторические и дегустационные заметки о Pavillon Rouge 2005
В середине прошлого столетия великая винодельня Шато Марго переживала не самые лучшие свои времена, и лишь с приходом нового владельца Андре Менцелопулоса, купившего поместье с виноградниками в 1977 году, хозяйство встало на ноги, и было возобновлено производство второго красного и белого вина.
Чуть позже, с середины 90-х, в винодельне начали производить и третье, а затем и четвертое вино, что автоматически подняло на новый уровень строгость отбора сырья для вторых вин.
Качество Pavillon Rouge 2005 года, его вкусовые характеристики очень близки по качеству к первому вину, поскольку в купаж был включен виноград практически с тех же самые участков. Конечно, в нем нет той сложности и глубины, той особой магии и долголетия великого винтажа, и все же в них много сходства.
Цвет вина насыщенный гранатовый. Вкус плотный, с мощными, но элегантными танинами, вяленой вишней, табаком и черным перцем.
Потенциал хранения оценивается около 30-40 лет.
Рекомендуем употреблять Pavillon Rouge с ягнятиной.
Бутылка продается в комплекте с деревянным ящиком, укомплектованным стильными аксессуарами для вина.
