Приготовьтесь насладиться блендом лучших коньячных спиртов из самого маленького терруара региона Коньяк. Коньяк Camus XO Borderies представляет собой смесь уникальных крю из терруара Бордери, которые славятся своим долгим послевкусием и полным, округлым вкусом. В настоящее время это единственный марочный коньяк из Бордери, который продается по всему миру, и по этой причине он привлек внимание многих любителей коньяка и получил множество наград. Ароматное и бархатистое качество купажа Бордери — вот что делает этот коньяк настоящим чемпионом. Процесс изготовления коньяка Камю состоит из перегонки коньячных спиртов на осадке, а затем, когда они готовы, их выдерживают в бочках из лимузенского дуба в течение многих лет. Extra Old Cognac, все коньячные спирты имеют возраст не менее 10 лет и требуют многолетнего тщательного наблюдения.
Дом Camus — один из немногих крупных домов, которым удалось остаться полностью семейным. Их семейное поместье Ле Плесси расположено в самом сердце региона Бордери, и благодаря удачному приобретению земли они узнали терруар и его качества лучше, чем кто-либо другой. Жан Поль Камю руководит философией дома, и именно он очень разглядел потенциал урожая Бордери.
Как насладиться Camus Extra Old Borderies
Его лучше всего пить со льдом или в чистом виде, чтобы подчеркнуть бархатистый вкус и аромат. Презентация этого коньяка очень похожа на другой XO Камю, с пышным графином. Однако то, что отличает XO Borderies от остальных, — это «волнистый» эффект стекла и полупрозрачное стекло, создающее женственную форму раковины. Он представлен в красивой кремовой коробочке с золотым декором.
Дегустационные характеристики
Цвет: золотистый с медовыми оттенками.
Аромат: цветочный, сладкий, ванильный, миндаль, фиалка и фундук.
Вкус: фруктовый и мягкий, сладкое тесто, корица, старый портвейн и сухофрукты.
Розлив начало нулевых годов XX века.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
- Золотая медаль на церемонии вручения наград World Spirit Awards 2009 г.
- Золотая медаль в категории XO Ultra Premium на выставке Cognac Masters 2017.