Виски Blue Label относят к классу суперпреимиум, но при этом декларации о выдержке у напитка нет. Производство Blue Label началось в честь купажеров 19 века. Именно поэтому в состав напитка входят только ограниченные сорта зернового виски, и некоторые отличается очень большим сроком выдержки и редкостью.
Вкус этого элитного виски отличается мягкостью и ровностью, в нем явно чувствуются ноты специй и меда. Также присутствует привкус дыма. Именно этот виски по праву заслуживает более подробного описания, так как производитель продемонстрировал при его создании потрясающее искусство купажа.
Особенности производства
Johnnie Walker Blue Label производится вручную и для его изготовления используется технология, которая практикуется примерно с 1930 года. Выбор виски для купажирования проводится очень тщательно. Выбираются только те сорта, который изготовлены на винокурнях, работающих со времен Георга V. Кстати, многие винокурни на данный момент уже закрыты. А для созревания напитка производитель использует бочки из дуба, которые датируются 19 веком.
Средний возраст спиртов для виски Блю Лейбл, как правило, 25 лет.
