Lheraud Fine Champagne 1949 года - винтажный коньяк из послевоенного урожая. Редкий коллекционный экземпляр, обладающий большой исторической и материальной ценностью.
Происхождение и статус
Дом Lheraud - семейное предприятие из региона Коньяк, известное с 1680 года. В отличие от многих крупных домов, Lheraud на протяжении всей своей истории и по сей день самостоятельно выращивает виноград, перегоняет и выдерживает спирты, а затем разливает готовый коньяк. Это позволяет контролировать качество на всех этапах. Среди клиентов дома - Палата лордов в Лондоне и Императорский дом Японии.
Коньяк 1949 года - это миллезим, то есть он сделан исключительно из урожая одного года. Среди коньяков это не частое явление: для их создания требуются не только идеальные погодные условия, но и соответствие серьезным законодательным требованиям на уровне государства.
Классификация Fine Champagne означает, что в купаж входят коньячные спирты только из двух субрегионов: Grande Champagne и Petite Champagne, причём доля первого - не менее 50%. Эта маркировка гарантирует сложный, цветочно-пряный аромат и способность к очень долгому созреванию.
Урожай 1949 года был собран, перегнан и помещён в дубовые бочки, как минимум, на 37 лет. Окончательный розлив в бутылки произведён 16 июля 2007 года.
Дегустационные характеристики
Цвет: тёмно-янтарный, с красноватыми и золотистыми искрами. Такие оттенки появляются только после нескольких десятилетий в дубовой бочке.
Аромат: в букете доминируют выдержанный дуб, сухофрукты (чернослив, инжир), жареный миндаль и сухие полевые цветы. Нет резких спиртуозных нот - возраст делает их мягкими.
Вкус: бархатистый, хорошо сбалансированный. Присутствуют пряные оттенки (корица, гвоздика), переходящие в долгое, тёплое послевкусие. Коньяк плотный, но не тяжёлый.
Коньяк разлит в бутылку из чёрного стекла, стилизованную под ручную работу XIX века. Поставляется в деревянном подарочном футляре.
Дом Lheraud принципиально не использует карамель, сахар или искусственные красители, коньяк имеет естественную бочковую крепость 42,3%.
Этот коньяк не предназначен для шумных вечеринок или коктейлей. Его ценность - в истории, выдержке и редкости. Для медитативной дегустации.
Предлагается в деревянном подарочном коробе от производителя.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
