Господину Эутропу Мойе, виноделу и мастеру дистилляции, исполнилось уже 40 лет, когда в 1864 году он основал свой коньячный дом Moyet в местечке Сен-Сюльпис-де-Коньяк недалеко от города Коньяк. Вместе со своим зятем Андре Тессье он приложил много сил по развитию компании вывел ее на международный уровень за счет высокого качества совей продукции. За все время дом сменил всего двух мастеров погреба — сначала сам основатель до 1918 года, а затем его ученик и приемник вплоть до 1978 года, когда компания была передана новым владельцам.