Односолодовый шотландский виски Glenfarclas 1966 из региона Спейсайд.
Дистиллирован: 1966
Розлив в бутылки: 2012 после 45 лет выдержки в отборных бочках из-под хереса олоросо, без добавления карамели и холодной фильтрации, с естественной крепостью 43,2 %. Розлив производился из бочки № 576 (из 656).
Дистиллерия Glenfarclas
С момента основания в 1836 году Glenfarclas неизменно следует принципам независимого семейного производства, основанного на уважении к традициям и терпении. Поколения семьи Грант передают не только рецепты и секреты дистилляции, но и философию: дать спирту время и пространство для раскрытия.
В 1960-е годы, когда этот дистиллят был заложен, Glenfarclas уже выделялась среди винокурен Спейсайда особым стилем - плотным, богатым и в то же время сбалансированным. Секрет кроется в медленном нагреве медных перегонных кубов прямым пламенем и использовании бочек из-под хереса, которые придают напитку глубокие ноты фруктов и специй.
Glenfarclas 1966 - это редкий пример классического виски эпохи, когда терпение и мастерство ценились выше маркетинга. В нем ощущается дух середины XX века - время, когда каждое зерно ячменя и каждая бочка создавали характер, а не бренд.
Дегустационные заметки
Цвет: насыщенный красновато-янтарный, густой и живой, с отблеском старого махагона.
Аромат: многослойный и уверенный - теплый шлейф сухофруктов, темного шоколада и табака, за которым следуют ноты инжира, фиников, старого хереса, апельсиновой цедры и полированной древесины. С дыханием проявляется медовый воск, миндаль и едва заметная дымка.
Вкус: богатый и концентрированный, но удивительно гармоничный. Начальные тона - изюм, ирис, апельсиновый мармелад и сливочная ваниль, за ними - дубовая терпкость, легкая пряность мускатного ореха и оттенок горького шоколада. Текстура густая, обволакивающая, с мягким теплом хересной бочки.
Послевкусие: бесконечное, благородное - сухофрукты, специи, старый дуб и намек на кофейную горечь. Медленно угасает, оставляя ощущение тепла и уравновешенности.
Деревянный короб от производителя в комплекте.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
