Односолодовый винтажный виски Glenfarclas урожая 1967 года из Шотландии.
Дистиллирован 11 ноября 1967 года.
Розлив произведен 14 мая 2010 года ограниченной партией, с натуральной бочковой крепостью (cask strength), без использования подсластителей и красителей, без холодной фильтрации.
Особенностью этого релиза является использование бочек из-под коньяка.
О дистиллерии
Винокурня Glenfarclas расположена в центре Спейсайда и ведет свою историю с 1836 года. Это одна из немногих шотландских дистиллерий, которая на протяжении всего существования остается в собственности одной семьи - Grant. Glenfarclas славится своим классическим стилем выдержанного хересного виски, сочетая традиционные методы производства с собственным видением баланса и глубины вкуса.
Glenfarclas 1967 года, выдержанный в бочках из-под коньяка - один из тех редких релизов, где узнаваемый вкусовой профиль дистиллерии обретает неожиданное и изысканное измерение.
Обычно Glenfarclas славится своей глубокой шери-стилистикой, плотной структурой и богатством фруктово-пряных оттенков. Но использование коньячных бочек придало этому винтажу особую элегантность: вместо привычной густоты хереса проявляется утонченная виноградная сладость и легкая минеральность.
Дегустационный профиль
В аромате - благородный букет сухофруктов, абрикосового джема, ирисок и старого дерева, поверх которых проступают оттенки виноградной кожицы, засахаренных апельсинов и тонкая ореховая нота. Вкусовая палитра строится вокруг зрелых фруктов и мягкой пряности: инжир, печеные яблоки, изюм, затем шоколад и чуть табака. Текстура шелковистая, обволакивающая, с плавным переходом к финишу.
Финиш долгий и сложный, с тонами благородной патоки, сушеных цитрусовых и легкой дубовой горчинкой, которая напоминает о коньячных нюансах выдержки.
Бутылка представлена в заводской подарочной коробке.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
