Односолодовый винтажный виски Strathisla урожая 1954 года от независимого боттлера Gordon & MacPhail.
Розлив был произведен компанией Gordon & MacPhail в 1996 году. Выдержка в бочках из-под хереса первого и повторного налива составила 41 год.
О дистиллерии
Винокурня Strathisla, основанная в 1786 году Джорджем Тейлором и Александром Милном под названием Milltown Distillery, является старейшей непрерывно действующей винокурней в шотландском Хайленде. Расположенная в небольшом городке Кит, она с самого начала своей истории славилась производством легендарного односолодового виски, который после приобретения винокурни братьями Chivas в 1950 году и переименования в Strathisla стал «сердцем» знаменитого купажа Royal Salute. Благодаря традиционным перегонным кубам и вековым традициям, Strathisla создает элегантный и сложный дистиллят с характерными фруктовыми и пряными нотами. Долгая выдержка в бочках из-под хереса превращает этот и без того изысканный виски в благородный напиток, демонстрирующий глубину и элегантность, характерные для лучших образцов шотландского наследия.
О боттлере
Gordon & MacPhail - легендарный независимый бутилер, основанный в 1895 году в Элгине и остающийся семейным предприятием на протяжении четырех поколений. Компания прославилась своей уникальной философией: они не просто разливают виски, а выкупают свежие дистилляты и терпеливо выдерживают их в собственных бочках десятилетиями, раскрывая потенциал, недоступный официальным релизам.
Дегустационные заметки
Цвет: золотисто-желтый, характерный для длительной выдержки в дубовых бочках.
Аромат: сладкий, с нотами фино-хереса и зимних пряностей. Постепенно раскрываются оттенки сена, зеленой травы, масла, а также легкие нюансы ванили и эвкалипта, придающие букету свежесть.
Вкус: полный, с хорошей зерновой сладостью. Присутствуют ноты хересных корок, телячьей кожи, соснового масла, а также оттенки обожженного дуба и легкого дыма. Специи постепенно набирают силу, особенно корица и перец, иногда с нотками карри.
Финиш: долгий, дымный и согревающий, с тонами хереса, кокоса и какао.
1950-е годы стали эпохой возрождения интереса к односолодовому виски после Второй мировой войны. Именно в это время Strathisla начала свой путь к тому, чтобы стать «сердцем» Royal Salute, а также признанным эталоном среди винтажных релизов.
Бутылка представлена в оригинальной подарочной коробке.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
