Великолепное красное сухое вино Chateau Mouton Rothschild 1997 года, регион Bordeaux, аппелласьон Pauillac, Франция. Входит в пятерку великих бордосских вин Франции.
Сортовой состав винограда:
- 80% Каберне Совиньон;
- 10% Мерло;
- 8% Каберне Фран;
- 2% Пти Вердо.
Рейтинг RP 90 баллов.
Вино находится на пике зрелости, наступают лучшие годы для его дегустации.
Климатические условия винтажа
Начало года ознаменовалось сухой и теплой погодой, среднесуточная температура показывала гораздо более высокие показатели, чем в среднем по региону, и уже в начале марта лозы начали выпускать почки. Все сорта зацвели практически одновременно в конце мая, середина вегетационного цикла наступила в период с24 июля по 1 августа, что на две недели раньше обычного. Погода августа выдалась почти тропическая, с высокой влажностью (в течение трех суток она держалась на отметке 100%) и жарким солнцем, потребовались дополнительные меры для борьбы с насекомыми и предотвращения грибковых инфекций. В таких условиях процесс созревания практически остановился, но, к счастью, с наступлением сентября погода нормализовалась. Разные сорта винограда созревали неравномерно, поэтому сбор был разрозненным и запоздалым для достижения оптимальной спелости всего урожая.
Этикетка Chateau Mouton Rothschild 1997 года
По традиции, оформление этикетки винтажа 1997 было доверено человеку из мира искусства. На этот раз им стала Ники де Сен-Фалль, американка французского происхождения, театральная художница и скульптор с необычной и самобытной творческой концепцией. Ее работы почти наивны, они ярки и причудливы, а образы фантастичны и экстравагантны. В ее мастерской создавались огромные куклы из полистерола, скульптурные композиции из карт таро и многое другое, столько же яркое и красочное. Любовь к ярким краскам впоследствии сыграло в жизни женщины роковую роль, она скончалась от заболевания легких, развившегося на фоне постоянного вдыхания токсичных паров распыляемых красок. Для Мутона 1997 года Ники создала сверкающую аллегорию в стиле гастрономического наслаждения. В центре композиции мы видим змия — библейского искусителя, который пошел дальше пресловутого яблока и соблазняет Еву бутылкой великолепного вина.В комплекте к бутылке вина — стильный деревянный ящик и набор винных аксессуаров в подарок.
Посмотрите наши другие вина 1997 года.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Tom Cannavan - винный эксперт Шотландии, создатель сайта wine-pages.com
93/100 январь 2003
Очень плотный, темный и непрозрачный. Прекрасная сладость, с превосходным вкусом чарри, поджаренных тостов, эспрессо и великолепными фруктами; вишня, черная смородина и некоторые экзотические специи. Вкус тоже хороший, с хорошей текстурой и спелыми танинами, подкрепляющими довольно крепкие, полные фрукты.
Много кедра и дымности, а также прекрасная длина. Хотя у Лафита, возможно, более интригующий аромат, это вино в целом скрывает его и, кажется, только начинает собираться воедино. Отличный. Уже можно пить.
Jeff Leve (веб-журнал The Wine Cellar Insider)
91/100 май 2012
В этом вине присутствуют пряная черная смородина, ладан, кедровая шёрстка, ароматы табака и дыма, среднее тело и лёгкое послевкусие чёрной малины и пряностей. Сегодня это хорошо видно. Однако я бы не стал хранить этот винтаж Мутона Ротшильда для дальнейшей выдержки.
Журнал Falstaff International (Австрия)
89/100 декабрь 2006
Глубокий темно-рубиновый гранат, очень глубокая сердцевина молодого цвета, фиолетовые отблески. В аромате изящные сладкие плоды ежевики, деликатный бальзамик с тонким оттенком трюфеля. Элегантное, очаровательное, деликатно фруктовое и округлое во вкусе, все еще гастрономическое вино с осветляющими танинами в послевкусии, идеальное гастрономическое вино. В последнюю дегкстацию со сдержанным букетом, тонкие животные нюансы, немного «Бретт». Сочный и очаровательный вкус, конечно, немного среднетяжелый, что соответствует винтажу, но возбуждающий к питью и уже доступный.
Jean-Marc Quarin (Франция, винный критик, специализирущийся на винах Бордо, сайт Quarin.com)
89/100 январь 2017
Когда пить: с 2005 по 2030
La Revue du Vin de France (винный журнал, Франция)
17/20 январь 2006
Wine Spectator (винный журнал, США)
89/100 январь 2000
Vinum Wine Magazine (Россия)
17/20 январь 1998
Веб-журнал CellarTracker (США)
91/100
Tastingbook (совокупный рейтинг Tb на основе не менее пяти мировых винных критиков)
90/100