Благородное супертосканское сухое вино Sassicaia 2003 года урожая. Страна происхождения - Италия, регион Тоскана.
Сортовой состав: 85% Каберне Совиньон, 15% Каберне Фран.
Погодные условия 2003 года
2003 год вошёл в историю как один из самых жарких и засушливых в Европе, и Тоскана не стала исключением. Лето выдалось аномально знойным: на протяжении нескольких недель температуры держались значительно выше климатической нормы, осадки почти отсутствовали, а засуха ускорила созревание винограда. Ягоды накопили высокий уровень сахара при низкой кислотности, из-за чего урожай пришлось собирать раньше обычного, чтобы не потерять остаточную свежесть. В Болгери близость Тирренского моря и хорошо дренируемые гравийные почвы частично сгладили экстремальный характер года: ночные бризы немного охлаждали лозы, а каменистый грунт удерживал влагу и не давал винограду перегреваться. Тем не менее общий профиль урожая оказался плотным, с высоким алкоголем и спелыми, порой слегка перезрелыми танинами.
Дегустационные заметки
Аромат зрелый, насыщенный, с отчётливым тёплым характером. Первичные фруктовые тона уже во многом трансформировались: вместо свежих ягод - чернослив, вишнёвый джем, подвяленная чёрная смородина и лёгкие ноты инжира. Их дополняют третичные оттенки старой кожи, табачного листа, графита, сухой земли и смолистых трав. При аэрации букет раскрывается бальзамическими и пряными нюансами, но остаётся скорее мощным, чем тонким.
Во вкусе вино полнотелое, с ощутимой, хотя и полностью вызревшей танинной основой. Танины за два десятилетия смягчились, но по-прежнему дают плотный, чуть суховатый каркас. Кислотность умеренная, достаточная для поддержания формы, но не более того. Вкусовой профиль строится вокруг зрелых тёмных ягод, табачного пепла, кедра и лёгкой горчинки дуба; в послевкусии проявляются минеральные и землистые оттенки. Финал длинный, согревающий, с деликатной пряной нотой.
На сегодняшний день Sassicaia 2003 года находится в фазе зрелости и начале благородного старения. Это вино жаркого, щедрого, но не самого элегантного года, которое благодаря морскому микроклимату Болгери и строгому отбору сохранило структурную целостность. Оно требует бережного обращения, умеренной аэрации и осознанного отношения: это не тонкий образец прохладного сезона, а честный, полнотелый портрет экстремально тёплого тосканского винтажа.
Бутылка предлагается в подарочном деревянном ящике с элитными винными аксессуарами.
Посмотрите другие наши вина 2003 года.
