Baron de Rothschild Concordia Brut 6 л

Шесть литров пузырьков удовольствия от знаменитого Baron de Rothschild Concordia Brut.

Прекрасное купажированное шампанское, в основе которого лежит преимущественно сорт винограда Шардоне. Семья Ротшильдов (Lafite) возвращается к великой традиции шампанского.

По результатам голосования лучших профессионалов в области игристых вин мира 2023 года французское шампанское получило золотую медаль.

Сортовой состав: 60% Шардоне - 40% Пино Нуар. 40% резервных вин, большинство из которых хранится в reserve perpetuelle. Более 85% вин Гранд и Премьер Крю

Производство

Эксклюзивное использование кюве. Длительная выдержка на тонкой кожице в течение 6-7 месяцев (5-10% в древесине бланш-основы). Выдержка на осадке минимум 3,5 года.

Дегустация

Широта и глубина этого вина свидетельствуют о высокой доле и исключительном качестве резервных вин, включенных в купаж.

Цвет: Яркий, прозрачный, с оттенками бледно-золотистого цвета, переплетающимися с очень мелкими пузырьками.

Букет: свежесть Шардоне, ароматы белой мякоти фруктов, воздушные нотки пиона, выраженное Пино Нуар. Более пряный, более сложный спектр с ароматами кураги и миндаля.

Вкус: округлость и щедрость сопровождают красивую вертикальность. Хрустящий нектарин, ноты меда, шафрана и перца, хорошо очерченные приятным горьким послевкусием.

Сочетание с блюдами

Идеально подходит в качестве аперитива или для употребления во время еды с такими блюдами, как гребешки, моллюски или каменный окунь. Также его можно сочетать с ризотто, изысканным белым мясом или сырами.

Рекомендуемая температура подачи: 8-10°C.