Односолодовый виски Balvenie 21 Years Old (Шотландия, Спейсад).
После традиционной выдержки дистиллят был дополнительно выдержан в дубовых бочках из-под высококачественного портвейна, пайпах сигарообразной формы из красного европейского дуба. Они поднимают и усиливают букет односолодового виски, делают его более многогранным, сложным и насыщенным, формируя его уникальный оригинальный характер.
Чередованием бочек для передачи виски оптимального количества ароматических и вкусовых характеристик занимался мастер винокурни Дэвид Ч. Стюарт, кавалер ордена Британской империи.
Награды и регалии
Многие ценители называют этот виски лучшим произведением Дэвила, его гордостью. После выпуска релиза в 1996 году 21-летний Белвени получил несколько значимых наград. В частности, в 2004 году - звание «Лучшего односолодового виски на международном конкурсе «International Wine & Spirits».
Виски произведен методом двойной дистилляции без холодной фильтрации.
Оригинальная коробка-тубус в комплекте.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Виски Адвокат
91/100
Винный энтузиаст
94/100
Послевкусие портвейна придает этому виски медный оттенок. Аромат напоминает печеное яблоко, а во вкусе присутствует жевательный, концентрированный ванильно-дубовый профиль с нотами грецкого ореха, кожи и эспрессо. Округлое послевкусие наполнено нотками шерри и специй. Добавление воды усиливает сладость печеного яблока и смягчает дубовую ноту.