Односолодовый шотландский виски Brora 20-летней выдержки, лимитированное издание.
Урожай 1982 года.
Розлив произведен компанией Rare Malts Selection в апреле 2003 года из бочки № 2562 с естественной бочковой крепостью 58,1%.
О дистиллерии
Винокурня существует с 1819 года, изначально она носила название Clynelish Distillery. Находится на севере Highland в графстве Сutherland. Почти полтора века завод выпускал классические хайлендские солодовые виски, пока в 1967 году неподалеку не открыли новое производство с тем же названием - Clynelish. Чтобы избежать путаницы, старое предприятие в 1969 году переименовали в Brora.
Вместе с названием изменился и подход к производству - Brora стала производить виски с сильным характером - более торфяные и дымные, чем прежний классический Clynelish, чтобы компенсировать дефицит островного солода в купажах. Эти выпуски, особенно из 1970-х, узнаваемы ценителями: мощные, йодистые, с морской солью и глубоким дымом. Однако спрос на виски в этот период был сильно ограничен, и к 1983 году дистиллерию закрыли. С тех пор Brora вошла в число так называемых «silent stills» - молчаливых винокурен, чьи бочки со временем приобрели коллекционный статус.
Спустя почти 40 лет, в 2021-м, дистиллерию торжественно возродили. Сегодня винокурня вновь дистиллирует виски, вдохновляясь историческими рецептами.
Brora 20 Years Old – редкий на сегодняшний день пример выдержанного релиза, созданного еще до закрытия завода. Виски, произведенный в традиционных медных перегонных кубах, прошел долгую выдержку в бочках из-под бурбона и хереса, что придало ему одновременно маслянистую текстуру и богатую сложность. Торф, использованный в солоде, в то время был более интенсивным, чем у современных хайлендов, что делает стиль Brora ближе к островным виски.
Дегустационные заметки
Цвет: глубокий золотой янтарь с легким медным оттенком, получивший не официальное название Сотерн.
Аромат: богатый и многослойный. Сначала нотки пчелиного воска и сушеных фруктов, затем легкий дым костра, морской бриз, намеки на кожу и пряные травы.
Вкус: маслянистый и мощный. Торфяной дым переплетается с соленой карамелью, сухофруктами и цитрусами. В середине – специи, черный перец и оттенок эвкалипта.
Финиш: продолжительный, теплый, с йодистыми акцентами и благородной сухостью.
Многие ценители называют стиль Brora «диким и аристократичным одновременно», подчеркивая уникальное сочетание деревенской мощи и благородного аристократизма.
По мнению дегустаторов, 20-летняя версия отличается более выраженной фруктовостью и элегантностью на фоне более сдержанного торфяного характера.
Brora 1982 - поздний релиз дистиллерии, уже менее дикий и животный, чем винтажи 1970-х, но все же сохранивший узнаваемый характер: сочетание торфяного тона, морской солоноватости и характерной «дикости». 20-летняя выдержка сгладила углы, сделав профиль более гармоничным, но не отняла силу. Своеобразный исторический мост между золотой эпохой шотландских винокурен и современным миром коллекционного виски.
Коробка и буклет от производителя в комплекте.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
