Предлагаем купить шотландский односолодовый виски Tomatin 25-летней выдержки.
Первый релиз был представлен на мировом рынке в 2004 году.
Выдержка производилась в бочках из американского дуба.
Оценки критиков и награды:
93/100 баллов на "International Review of Spirits" 2006 года.
Серебряные медали на конкурсках "San Francisco World Spirits Competition 2008", "International Wine & Spirits Comp 2007" и "International Wine & Spirits Competition 2006".
О производителе
Винокурня Tomatin основана в 1897 году в деревне Томатин, недалеко от Инвернесса. Название "Tomatin" на гэльском языке означает "холм можжевельника".
Основателем стала группа инвесторов, включая Джона МакДугалла и Джона МакЛиша. Успех был достигнут в короткие сроки во многом благодароя высокому качеству используемой воды и близости железной дороге для сбыта продукции.
В 1956 году количество перегонных кубов увеличилось с двух до четырех, а затем до шести в 1958 году. В 1974 году Tomatin достигла своего производственного пика с 23 перегонными кубами и годовой мощностью 10 миллионов литров, что сделало ее крупнейшей винокурней не только региона, но и всей Шотландии на тот момент.
Однако, в 1985 году из-за всеобщего снижения спроса на виски винокурня столкнулась с финансовыми трудностями и была закрыта, а всего через год была куплена двумя японскими компаниями, Takara Shuzo и Okura & Co. Это была первая шотландская винокурня под японским управлением.
В 2002 году количество кубов было сокращено до 12, а производство было сокращено и сосредоточено только на односолодовых виски и премиальных блендах.
Дегустационные характеристики
Профиль сложный, фруктовый.
Насыщенный аромат тропических фруктов и цитрусовых (апельсин, кумкват и лимон), с легким древесным оттенком.
Во вкусе доминируют ноты дуба и специй, с добавлением цитрусовых, ананаса и мяты.
Финиш средней длины, с мягкими нотами садовых фруктов (спелая желтая груша, ранее яблоко).
В комплекте – подарочная картонная коробка-тубус.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
