Французский коньяк Delamain XO Pale & Dry, бутылка объемом три литра на подставке-качелях.
Создан в 1920 году Жаком и Робертом Деламен. Многие эксперты характеризуют этот коньяк, как «самый английский» в линейке Дома.
Название коньяка «Pale & Dry» переводится как «Бледный и сухой». Оно как нельзя лучше описывает его светло-янтарный оттенок и низкое содержание сахара.
Особенности производства
Купаж выдержанных коньячных спиртов не моложе 25 лет в старых бочках из винограда сорта Уни Блан, выращенного на виноградниках премьер-крю Grande Champagne.
Выдержка от 25 лет значительно превышает минимальные требования для XO коньяков.
Все о-де-ви первоначально выдержаны раздельно, после чего были смешаны мастером погреба коньячного Дома и вызревали в дубовой бочке дополнительно в течение 2 лет.
Без добавления сахара и красителей. Использование старых бочек делает вкус и аромат коньяка более чистым и с гораздо менее заметным присутствием нот древесины.
Аромат мягкий, утонченный, с нотами ванили, сухофруктов и легкими оттенками пряностей и дуба.
Вкус гармоничный, с явным присутствием нот зрелых фруктов и орехов.
Заводская подставка-качели в комплекте.
