В этом разделе представлены вина легендарного, ныне не существующего домена Domaine Rene Engel из Вон-Романе, которые стали одними из самых разыскиваемых коллекционерами раритетов Бургундии.
О производителе
Domaine Rene Engel был одним из столпов Вон-Романе, хозяйством с глубокими корнями и репутацией, сопоставимой с величайшими именами региона. Основатель династии, Рене Энжель, был не только талантливым виноделом, но и президентом синдиката виноделов Вон-Романе, а также профессором университета Дижона, где воспитал целое поколение бургундских производителей, включая таких гигантов, как Анри Жайе. Его вина славились своей классической структурой и способностью к долгому хранению.
Настоящий расцвет домена связан с именем его внука, Филиппа Энжеля, который взял на себя управление в 1981 году после безвременной кончины отца. Филипп, учившийся у деда, сумел вывести качество вин на принципиально иной уровень. Он придерживался философии минимального вмешательства: практиковал низкие урожаи (редко превышавшие 35 гл/га), минимальную экстракцию и сдержанное использование нового дуба. Его целью было не создавать мощные, экстрактивные вина, а позволить терруару и благородному Пино Нуар говорить самим за себя. Результатом стали вина исключительной элегантности, сложности и чистоты, которые, будучи доступными в молодости, обладали огромным потенциалом к выдержке.
Трагедия постигла мир Бургундии в 2005 году, когда Филипп Энжель скоропостижно скончался. В том же году хозяйство было приобретено Франсуа Пино, владельцем знаменитого Шато Латур, и переименовано в Domaine Eugenie. С этого момента вина под этикеткой Rene Engel перестали производиться, что мгновенно сделало существующие бутылки объектом охоты коллекционеров по всему миру.
О терруаре и виноградниках
Общая площадь владений домена составляла около шести гектаров, расположенных в самом сердце Кот-де-Нюи. Основой портфеля были пять апелласьонов, дававших полную картину величия Вон-Романе и его окрестностей.
Основной объем производства занимало вино уровня коммуны Vosne-Romanee, собиравшееся с парцелл общей площадью 2,5 гектара. Это вино было эталонным выражением своего аппелласьона - сочным, ароматным и элегантным.
Вершиной линейки Премье Крю был знаменитый участок Vosne-Romanee Les Brûlees. Лозы здесь были высажены в 1956 году, и их почтенный возраст придавал вину уникальную глубину и пряную сложность. Именно это кюве считалось одним из лучших Премье Крю во всем регионе.
Особую гордость домена составляли три Гран Крю. Участок Echezeaux площадью 0,55 гектара давал вино утонченной элегантности. Grands Echezeaux - всего 0,5 гектара, но какой мощи и концентрации. И, наконец, Clos Vougeot - самый большой надел в 1,37 гектара, причем расположенный в верхней части знаменитого Clos, рядом с замком, где почвы наиболее близки к идеальным для этого аппелласьона. Из года в год именно Clos Vougeot и Grands Echezeaux оспаривали звание лучшего вина домена.
Виноградники обрабатывались с большим вниманием к экологии, с применением органических и биодинамических методов. Сбор урожая проводился исключительно вручную, чтобы гарантировать безупречное качество ягод.
Итоговый профиль
Красные вина Domaine Rene Engel в исполнении Филиппа Энжеля - это эталон бургундской элегантности и чистоты. Для них характерен изысканный ароматический букет с тонами красных фруктов, вишни, тонких специй и нежных цветочных нюансов. Текстура вин отличается идеальным балансом и шелковистой структурой танинов. Это не вина экстрактивной мощи, а скорее вина грации и длинного, спокойного послевкусия, в котором раскрываются нюансы терруара. Благодаря низким урожаям и бережной винодельческой технике, они обладают удивительной способностью к развитию в бутылке на протяжении десятилетий.
Все вина предлагаются в подарочном деревянном коробе с элитными винными аксессуарами.