Echezeaux 1979

Французское красное сухое вино Echezeaux урожая 1979 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Эта редкая бутылка из исторического урожая 1979 года - одно из самых коллекционных выражений Эшезо. Вино рождено на виноградниках, где природа и ручной труд встречаются в уникальном балансе. Прекрасно выдержанное, оно демонстрирует сложность терруара Кот де Нюи, раскрывая глубину многолетней выдержки. Классика Бургундии, выпущенная ограниченным тиражом. Подходит для дегустации в медитативной тишине или в сопровождении гастрономического ужина.

В букете доминируют высушенные лепестки розы, лакрица, лесной мох и подлесок. Нота табака из сигарной коробки перекликается с акцентами вяленой вишни и благородной землистости. С возрастом раскрываются нюансы трюфеля, кожи и сандала. Аромат сложный, многослойный, меняется в бокале с каждой минутой. Отличается особой глубиной, характерной для выдержанных Гран Крю.

На языке проявляется шелковистая текстура с оттенками вяленой сливы, сушёной клюквы и компота из черешни. Средняя кислотность сбалансирована нюансами черного чая и сухих специй. Фоновые ноты черного гриба, подкопчённой вишни и старой древесины придают вкусу объем и сложность. Послевкусие долгое, с лёгкой дымкой и минеральным штрихом. Каждая капля подтверждает происхождение с великих участков Эшезо.

Погодные условия 1979 года

Сезон 1979 года выдался прохладным, но стабильным, с затяжной весной и умеренно тёплым летом. Осень принесла сухую и ясную погоду, позволив собрать урожай в оптимальной зрелости. Эти условия способствовали формированию гармоничных вин с ярко выраженной структурой. Благодаря невысокой температуре в период сбора, вино сохранило свежесть и выразительность. Качество года особенно высоко оценено виноделами Бургундии.

Производство Domaine de la Romanee-Conti традиционно ограничено строгими нормами, и в 1979 году с участка Эшезо было собрано весьма скромное количество ягод. Лозы, возраст которых превышал полвека, дали малый, но исключительно качественный урожай. Отбор проводился вручную с последующей тщательной сортировкой. Благодаря низкой урожайности удалось получить сок высокой концентрации, который лёг в основу одного из самых выдержанных вин хозяйства. Каждая бутылка - часть ограниченной партии с уникальным потенциалом.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.