Пустая корзина
Напитки в подарок
Возникли вопросы или требуется консультация кависта? — Звоните:
тел. +7 (495) 162-07-51

Penfolds Grange

Вино Penfolds Grange 2018 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2017 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2016 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2015 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2014 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2013 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2012 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2011 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2010 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2009 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2008 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2007 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2006 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2005 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2004 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2003 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2002 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2001 года купить
под заказ
Вино Penfolds Grange 2000 года купить
под заказ
 

Penfolds Grange — знаменитое австралийское вино с интересной историей. Впервые изготовлено на экспериментальной основе в 1951 году виноделом Максом Шубертом из Пенфолдса после его поездки в Испанию и, волею случая, остановки на обратном пути во французском регионе Бордо.

Целью эксперимента стало создание вина, подобного великим французским не только по технологии и принципам купажирования, но и по вкусовым качествам и потенциалу выдержки. Задача осложнялась отсутствием на континенте широко используемого в Бордо сорта Мерло, вместо которого виноделу прошлось довольствоваться местным Ширазом, выращиваемым для производства местного портвейна. Не имелось под рукой и бочек из знаменитого французского дуба, вместо них удалось закупить лишь несколько американских аналогов, в которых и был выдержан в течение 18 месяцев первый экспериментальный сбор.

На суд жителей континента было выставлено пять винтажей 1951-1956 годов урожая. Затея оказалась катастрофически провальной и осмеянной соотечественниками, в приоритете потребления которых в те времена безоговорочно находился крепленый портвейн. Руководство винодельни приняло решение закрыть производство, оставив Шуберту лишь малую его часть в секрете от общественности. Но неудача не остановила целеустремленного винодела, и спустя несколько лет затишья он представил «провальный» винтаж 1955 года на престижной выставке в Сиднее, где оно получило золотую медаль. Это событие можно считать началом переписывания истории австралийского виноделия. Впоследствии Penfolds Grange было неоднократно отмечено наградами международных конкурсов и стало одним из самых награждаемых вин в мире.

Penfolds Grange сегодня — уникальное по качеству вино, официально внесенное в перечень «Икона наследия Южной Австралии». Одно из величайших вин на планете. Каждый его винтаж с нетерпением ожидаем, но требует дополнительного времени и терпения для развития сложной внутренней структуры и выхода на пик качественных характеристик.

Потенциал выдержки вина оценивается в 40-50 лет.