Французское миллезимное шампанское Abyss Leclerc Briant.
Урожай 2017 года.
Купаж: 40% Менье, 40% Пино Нуар, 20% Шардоне.
Винодельня: Vallée de la Marne
Уникальное кюве. В сотрудничестве с компанией Amphoris, специализирующейся на подводных операциях, Дом шампанского Leclerc Briant создал кюве Abyss урожая 2017 года, специально предназначенное для выдержки под водой.
Идеальная гармония известковых почв знаменитого виноградника с осадочными морскими породами залива Стифф, недалеко от острова Уэссан в Бретани.
Уникальная выдержка
Розлив в бутылки был произведен в июле 2018 года, в августе 2021 выполнен дегоржаж, в сентябре того же года шампанское было погружено в море для дополнительной выдержки. Поднято на поверхность в июле 2022 года. На бутылке отчетливо видны остатки ракушек.
Идеальную гастропару этому шампанскоему составят атлантические устрицы, малосольная красная или поджареная белая рыба благородных пород.
Заводская оригинальная коробка в комплекте.
