Bourgogne Georges & Christophe Roumier 2021

Вино Bourgogne Georges & Christophe Roumier 2021 года - классический пример изысканного бургундского Пино Нуара, отражающий как мастерство виноделов, так и особенности сложного винтажа.
Сортовой состав: 100% Пино Нуар.

О производителе

Хозяйство Domaine Georges & Christophe Roumier было основано в 1924 году Жоржем Румье, который получил первые виноградники в результате брака с Женевьевой Канкэн из Шамболь-Мюзиньи. С 1982 года хозяйство возглавляет его внук, Кристоф Румье, выпускник факультета энологии университета Дижона. Под его руководством хозяйство расширилось до 12 гектаров, включая пять участков grand cru, таких как Musigny и Bonnes-Mares. Виноградники обрабатываются экологически, без использования химикатов, хотя хозяйство не стремится к органической сертификации.
Наиболее важные участки - виноградник Bonnes Mares Grand Cru (1,6 га) и Premier-Cru-Cru-Vineyard Chambolle-Musigny Amoureuses (0,4 га).

Погодные условия винтажа 2021 года

2021 год оказался одним из самых сложных для виноделов Бургундии. В апреле регион пострадал от сильных заморозков, за которыми последовали прохладное и влажное лето, а также град и вспышки милдью. Эти неблагоприятные условия привели к значительному снижению урожайности — до 50% по сравнению с нормой, особенно для белых сортов. Тем не менее, несмотря на трудности, были получены вина высокого качества с яркой кислотностью и классическим характером. К сожалению, тираж их весьма ограничен.

Дегустационные характеристики

Bourgogne Rouge 2021 от Roumier демонстрирует свежий и многослойный аромат, сочетающий ноты темных ягод, землистости и пряностей. Во вкусе вино обладает сочной текстурой, хорошей концентрацией и плотностью, завершаясь слегка солоноватым и немного древесным послевкусием. В целом, это элегантное и сбалансированное вино, которое, несмотря на сложности винтажа, демонстрирует высокое качество и характер, присущий лучшим образцам Бургундии.

Хорошо сочетается с блюдами из птицы, такими как курица и индейка.

При покупке бутылки деревянный короб с набором элитных аксессуаров для вина в комплекте.