Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos-de-Beze 2011

Французское красное сухое вино Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze урожая 2011 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Этот Grand Cru от домейн Арман Руссо - шедевр Бургундии, отражающий глубину терруара Шамбертен. Виноградник Clos-de-Bezе расположен на известном холме с богатым известняковым грунтом, из чего рождается насыщенная структура пино нуар. 2011 год был напряжённым с точки зрения погоды, что сделало урожай особенно требовательным, но мастерство Руссо проявилось в полной мере. Вино медленно созревает, раскрываясь особенно ярко при длительном хранении. Это образец традиционного подхода - минимальные компромиссы и внимание к каждой грозди.

Насыщенная ароматическая палитра - тостированная древесина, тёмные ягоды, лесная земля. Оттенки клубники и тёмной вишни переплетаются с лесной ягодой и лакрицей. Чувствуется лёгкая фиалка, а также пряности и ваниль от выдержки. Минеральная основа придаёт глубину, создавая ощущение дерновой земли и влажной скалы. Аромат сложный, благородный, с хорошим потенциалом развития в бутылке.

На нёбе раскрывается средне-плотное тело с бархатистыми танинами и яркой кислотностью. Фруктовая палитра включает красную вишню, смородину и клубнику, дополненные тёмным шоколадом и нежной пряной ноткой гвоздики. Структура подчёркнута свежестью и минералами, что придаёт текстуре элегантность и устойчивость. Послевкусие очень продолжительное, с постепенно исчезающей древесной нотой и лёгкой табачной пряностью.

Погодные условия 2011 года

Год 2011 в Бургундии отличался умеренной температурой и продолжительными периодами солнца, что обеспечило равномерное вызревание ягод. Весна была относительно теплой, способствуя хорошему старту вегетации. Лето принесло стабильный климат с редкими, но своевременными осадками, поддержавшими баланс между сахаристостью и кислотностью. Конец сезона ознаменовался мягким снижением температуры, позволив сохранить свежесть и ароматическую насыщенность урожая. Погода сформировала год с естественно гармоничным развитием лоз. В итоге виноград достиг оптимального состояния к моменту сбора.

Урожайность в 2011 году была умеренно сниженной, что позволило ягодам набрать концентрированность и выразительный потенциал. Селекция проводилась особенно тщательно, выбирались только наиболее зрелые и однородные грозди. Контролируемая нагрузка на лозы обеспечила равномерное распределение аромата и вкуса в ягодах. Урожай характеризовался высокой чистотой, что отразилось в глубине ароматического профиля готового вина. Текстура будущего вина формировалась благодаря мелким, плотным ягодам. Такой подход усилил многослойность и продолжительность вкуса.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.