Domaine Jacques-Frederic Mugnier Musigny 1990

Domaine Jacques-Frederic Mugnier Musigny - красное сухое вино, созданное из сорта Пино Нуар (Pinot Noir), выращенного на легендарном винограднике Grand Cru Musigny, расположенном в сердце Кот-де-Нюи, вблизи деревни Живри (Gevrey-Chambertin).

Урожай 1990 года.

Этот виноградник считается одним из самых престижных в Бургундии, известным своей исключительной изысканностью и потенциалом к долгой выдержке. Domaine Jacques-Frederic Mugnier владеет здесь небольшими участками, общая площадь которых составляет около 1,7 га. Лозы произрастают на плотных глинисто-известняковых почвах с умеренным уклоном и восточной экспозицией, что обеспечивает идеальные условия для постепенного созревания ягод и формирования сложного, элегантного стиля вина.

Погодные условия винтажа 1990 года

Винтаж 1990 года в Бургундии характеризовался теплом и стабильным летом, что позволило достичь высокой зрелости ягод при сохранении естественной кислотности. Зима была относительно мягкой, с достаточным количеством осадков, которые насыщали почвы влагой. Весна и начало лета отличались умеренной температурой и редкими дождями, что способствовало здоровому росту лоз. Август был солнечным и теплым, а сентябрь обеспечил идеальные условия для дозревания - сухую и ясную погоду, благодаря которой виноград достиг фенольной зрелости и оптимального баланса сахаров и кислот. Урожайность была умеренной, что позволило сконцентрировать ароматический потенциал ягод.

Технология производства

Domaine Jacques-Frederic Mugnier следует философии минимального вмешательства и максимального уважения к терруару. Винификация проводится с использованием частичного или полного брожения с гребнями (whole cluster fermentation), что сохраняет чистоту аромата и природную структуру вина. Брожение происходит в открытых или полузакрытых дубовых чанах на природных дрожжах с регулярным пижажем и осторожной экстракцией.
Выдержка осуществляется в новых французских дубовых бочках в течение 18-20 месяцев. Разлив в бутылки проводится без сильной фильтрации, чтобы сохранить глубину, прозрачность и аутентичность терруара Musigny.

Дегустационные характеристики

Цвет: глубокий гранатовый с оттенками рубина, характерный для зрелого и благородного Пино Нуар.
Ароматическая палитра поражает сложностью: зрелая вишня и красная смородина переплетаются с нотами лесной подстилки, фиалки, тонких специй и легкой древесной пряности. С течением времени раскрываются нюансы кожи, трюфеля, мокрой земли и сухих ягод.
Вкус элегантный и гармоничный, с тонко выраженной кислотностью и шелковистыми, но упругими танинами. Структура вина одновременно утонченная и мощная, с характерной для Musigny глубиной и минеральностью. Послевкусие продолжительное, с оттенками спелой вишни, сушеной малины, пряностей и лесного камня.

Потенциал хранения

Musigny 1990 года уже сейчас демонстрирует великолепную гармонию и сложность, но его истинный потенциал раскрывается со временем. Вино способно эволюционировать десятилетиями, обогащаясь нюансами терруара и зрелого Пино Нуар. Оптимальный период употребления: 2000-2040 годы, при условии правильного хранения.

Вино предлагается в подарочной коробке с винными аксессуарами.

В настоящее время в наличии нет, поставляется под заказ