Domaine Jacques-Frederic Mugnier Musigny Grand Cru - один из эталонных образцов Пино Нуар из Кот де Нюи.
О терруаре
Участок Musigny располагается в коммуне Шамболь-Мюзиньи, на склоне с юго-восточной экспозицией, между Clos de Vougeot и Les Amoureuses. Площадь всего виноградника -около 10 га, из которых Domaine Mugnier принадлежит чуть более 1 га, разделенных на две части: верхняя - с более каменистой и бедной почвой, нижняя - с чуть большим содержанием глины. Эта комбинация известняка и глины придает вину одновременно минеральную строгость и текстурную плотность.
Возраст лоз достигает 40-60 лет, плотность посадки высокая, урожайность строго ограничивается, чтобы добиться максимальной концентрации. Виноград собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Винификация проходит с минимальным вмешательством: естественные дрожжи, мягкая экстракция, длительное брожение. Доля нового дуба обычно не превышает 20-25 %, что позволяет сохранить чистое выражение терруара.
Стиль и потенциал вина
Стиль Musigny от Mugnier можно охарактеризовать как редкое сочетание силы и утонченности. В молодом возрасте оно демонстрирует ароматы красной смородины, вишни, малины, дополненные цветочными и минеральными оттенками. С возрастом появляются тона лесной земли, трюфеля, сухих специй и кожи. Текстура вина остается шелковистой, с длинным послевкусием и характерной для Musigny глубиной.
Потенциал выдержки – 20-30 лет и более. В лучшие годы вино демонстрирует уникальную способность сохранять свежесть и энергию далеко за пиком зрелости. Ограниченные объемы производства и выдающаяся репутация делают Musigny Grand Cru от Domaine Jacques-Frederic Mugnier одним из самых редких и востребованных бургундских вин.