Jacques-Frederic Mugnier Musigny 1993

Domaine Jacques-Frederic Mugnier Musigny - красное сухое вино, созданное из сорта Пино Нуар (Pinot Noir), выращенного на знаменитом винограднике Grand Cru Musigny, расположенном в самом сердце Кот-де-Нюи, близ деревни Gevrey-Chambertin.

Урожай 1993 года.

Musigny остаeтся одним из самых утонченных и престижных Grand Cru Бургундии, известным своей изысканной текстурой, элегантной структурой и способностью к долгой выдержке. Domaine Jacques-Frederic Mugnier владеет здесь небольшими участками общей площадью около 1,7 га. Лозы произрастают на плотных глинисто-известняковых почвах с восточной экспозицией и умеренным уклоном, что обеспечивает постепенное созревание ягод и формирование сложного, гармоничного стиля вина.

Погодные условия винтажа 1993 года

Винтаж 1993 года в Бургундии характеризовался более прохладной и переменчивой погодой по сравнению с предыдущим годом. Зима была мягкой, но с дождливым началом весны, что обеспечило хороший водный запас для почвы. Лето отличалось переменной температурой, с чередованием теплых солнечных дней и прохладных ночей, что способствовало сохранению кислотности и свежести ароматов. Сбор винограда начался позже обычного, что позволило ягодам достигнуть оптимального баланса сахаров и кислот. Урожайность была умеренной, с высокой концентрацией вкусовых и ароматических компонентов, обеспечивая глубокий и точный стиль вина.

Технология производства

Domaine Jacques-Frederic Mugnier сохраняет философию минимального вмешательства и полного уважения к терруару. Частичная или полная винификация с гребнями (whole cluster fermentation) позволяет подчеркнуть чистоту аромата и структуру вина. Брожение проводится на природных дрожжах в открытых или полузакрытых дубовых чанах с аккуратным пижажем.
Выдержка занимает 18-20 месяцев в новых французских дубовых бочках, после чего разлив в бутылки производится без сильной фильтрации, что позволяет сохранить аутентичность и глубину Musigny.

Дегустационные характеристики

Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми отблесками, типичный для зрелого Пино Нуар.
Аромат многослойный: красная и черная вишня, спелая малина и земляничные ноты переплетаются с оттенками фиалки, лесного мха и нежной пряности. По мере старения проявляются нюансы трюфеля, подсушенной кожи и лесной земли, добавляя вину утонченную глубину и сложность.
Вкус гармоничный и точный, с живой кислотностью и шелковистой, но упругой танинной структурой. Вино демонстрирует характерную для Musigny минеральную прохладу, сочетая элегантность и силу. Послевкусие продолжительное, с нотами спелой вишни, лесных ягод и мягкой пряности.

Потенциал хранения

Musigny урожая 1993 года уже проявляет элегантность и баланс, однако его полный потенциал раскрывается постепенно. Вино способно эволюционировать на протяжении нескольких десятилетий, обогащаясь нюансами зрелости и терруарной выразительности. Оптимальный период употребления: 2008-2050 годы, при условии правильного хранения потенциал вина может сохраняться еще дольше.

Вино предлагается в подарочной коробке с винными аксессуарами.
В настоящее время в наличии нет, поставляется под заказ