Красные сухие вина 1993 года получились гораздо более удачными, чем вина 1991 и 1992 гг., несмотря на очередное дождливое лето. Красные вина региона Bordeaux обладают насыщенным цветом и ярким фруктовым вкусом (82 из 100 баллов), еще лучше удались бургундские вина (91 балл), благодаря сбалансированному, притягательному вкусу и длительному терпкому послевкусию. Интенсивными и колоритными оказались белые бургундские и эльзасские вина 1993 года урожая. Выделились белые вина берегов Северной и Южной Роны. Совершенно не удались вина регионов: Sauternes и Loire, более удачными стали вина регионов Provence и Beaujolais.
Итальянские вина 1993 года
Для итальянских вин 1993 год стал неоднозначным и не слишком хорошим, однако есть ряд удачных вин - Barolo и Barbera (регион Piemonte). Для Италии 1993 стал годом игристого вина Asti Martini (регион Piemonte).