Chateau La Gaffeliere 1993

Красное сухое вино Chateau La Gaffeliere урожая 1993 года.

Это классика правого берега Бордо, демонстрирующая благородную эволюцию зрелого винтажа. Это вино с богатой историей и характерной для Saint-Emilion аристократичностью, где зрелые фруктовые ноты переплетены с землей, кожей и деликатной минераликой. Сдержанное, уверенное, по-настоящему зрелое.

Аромат мягкий, многослойный, с оттенками сушеной вишни, чернослива, кожаного переплета и сигарной коробки. Постепенно раскрываются нюансы сушеных трав, подлеска, грибов и каменной пыли. Присутствует легкий штрих благородного дерева и сухих специй - гвоздики и лаврового листа. Вино дышит временем и опытом, его букет - это отпечаток трех десятилетий развития.
На вкус - зрелое, сбалансированное, со строгой, но элегантной структурой. Тело среднее, но наполненное. Танин мягкий, шелковистый, полностью интегрирован. В центре вкуса - слива, сушеная клюква, немного графита и сухая земля. Свежесть сдержанная, но живая, поддерживает общее ощущение целостности.
Послевкусие тонкое, сухое, с нотками табака, листвы и благородной горчинкой. Вино для вдумчивой беседы.

Погодные условия 1993 года

1993 год в Бордо выдался сложным: прохладная весна, дождливое лето и особенно тяжелая дождливая прохладная осень. Однако виноградники на возвышенностях Saint-Emilion, включая Chateau La Gaffeliere, получили преимущество за счет хорошего дренажа и своевременной уборки урожая благодаря раннему поспевани ю сорта Мерло. Сбор проводился вручную, с внимательной сортировкой. Несмотря на общее снижение урожайности и капризный климат, винодельня сумела создать вино, обладающее потенциалом к изящному старению.
Выдержка происходила в дубовых бочках (частично новых), около 18 месяцев, с фокусом на сохранение терруара и баланса.

Сегодня Château La Gaffeliere 1993 года урожая - это зрелое классическое бордо с голосом времени, способное говорить со знающим слушателем.

Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с набором винных аксессуаров.