Domaine Jacques-Frederic Mugnier Musigny - красное сухое вино, созданное из сорта Пино Нуар (Pinot Noir), выращенного на знаменитом винограднике Grand Cru Musigny, расположенном в Кот-де-Нюи (Gevrey-Chambertin).
Урожай 1997 года.
Musigny остаeтся одним из самых утонченных и престижных Grand Cru Бургундии, известным своей изысканной текстурой, элегантной структурой и способностью к долгой выдержке. Domaine Jacques-Frederic Mugnier владеет здесь небольшими, но очень престижными участками общей площадью около 1,7 га. Лозы произрастают на плотных глинисто-известняковых почвах с восточной экспозицией и умеренным уклоном, что обеспечивает постепенное созревание ягод и формирование гармоничного, сложного и выразительного стиля вина, где каждая деталь отражает характер терруара.
Погодные условия винтажа 1997 года
Винтаж 1997 года в Бургундии характеризовался мягкой зимой с умеренным количеством осадков и ранней весной, способствовавшей равномерному развитию лоз. Весна и начало лета были относительно прохладными, с редкими дождями и умеренно солнечными днями. Лето отличалось теплом, но без экстремальных температур, с прохладными ночами, которые способствовали сохранению кислотности и ароматической свежести ягод. Сентябрь был теплым и сухим, что позволило винограду достичь полной зрелости, сохранив при этом тонкость и баланс. Урожайность умеренная, ягоды плотные и концентрированные, обеспечивая высокую насыщенность вкуса и аромата.
Технология производства
Domaine Jacques-Frederic Mugnier придерживается философии минимального вмешательства, отдавая приоритет естественному выражению терруара. Частичная или полная винификация с гребнями (whole cluster fermentation) сохраняет чистоту аромата и природную структуру вина. Брожение проходит на природных дрожжах в открытых или полузакрытых дубовых чанах с аккуратным пижажем, позволяя достичь мягкой экстракции и максимальной гармонии вкуса.
Выдержка осуществляется в новых французских дубовых бочках в течение 18-20 месяцев. Разлив в бутылки производится без сильной фильтрации, что позволяет сохранить аутентичность, глубину и потенциал долгой эволюции вина.
Дегустационные характеристики
Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми отблесками, типичный для зрелого Пино Нуар.
Аромат сложный и многослойный: спелая красная и черная вишня, малина и лесная земляника переплетаются с деликатными нотами фиалки, дикой розы, лесного мха и мягкой пряности. Со временем проявляются нюансы трюфеля, подсушенной кожи, лесных ягод и земли, придавая вину характерную глубину, утонченность и сложность, присущие Musigny.
Вкус гармоничный и точный, с живой кислотностью и шелковистой, но упругой танинной структурой. Вино демонстрирует сочетание элегантности и силы, минеральной прохлады и глубины терруара. Послевкусие продолжительное, с оттенками спелой вишни, лесных ягод, мягкой пряности и едва уловимой землистой минерализации.
Оптимальный период употребления: 2015-2065 годы, при условии правильного хранения потенциал вина может сохраняться еще дольше.
Вино предлагается в подарочной коробке с винными аксессуарами.
В настоящее время в наличии нет, возможна поставка под заказ.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Веб-журнал CellarTracker (США)
93/100
