Domaine Jacques-Frederic Mugnier Musigny 1999

Domaine Jacques-Frederic Mugnier Musigny - красное сухое вино, созданное из сорта Пино Нуар (Pinot Noir), выращенного на знаменитом винограднике Grand Cru Musigny, расположенном в самом сердце Кот-де-Нюи, близ деревни Живри (Gevrey-Chambertin).

Урожай 1999 года.

Musigny остаeтся одним из самых утонченных и престижных Grand Cru Бургундии, известным своей изысканной текстурой, элегантной структурой и способностью к долгой выдержке. Domaine Jacques-Frederic Mugnier владеет здесь тщательно отобранными участками общей площадью около 1,7 га. Лозы растут на плотных глинисто-известняковых почвах с восточной экспозицией и умеренным уклоном, что обеспечивает постепенное созревание ягод и формирование гармоничного, сложного и выразительного стиля вина, полностью отражающего характер терруара Musigny.

Погодные условия винтажа 1999 года

Винтаж 1999 года в Бургундии отличался мягкой зимой и ранней весной с умеренными осадками, что обеспечивало равномерное развитие лоз. Весна и лето были относительно прохладными с чередованием солнечных и дождливых дней, что позволяло лозам развиваться медленно и гармонично. Лето подарило достаточно тепла для достижения полной зрелости ягод, при этом прохладные ночи помогли сохранить кислотность и свежесть ароматов. Урожайность была умеренной, ягоды плотные и концентрированные, с прекрасным балансом сахаров и кислотности, что обеспечило высокий потенциал для создания сложного, гармоничного и долгоживущего вина.

Технология производства

Domaine Jacques-Frederic Mugnier придерживается философии минимального вмешательства, отдавая предпочтение естественному раскрытию терруара. Частичная или полная винификация с гребнями (whole cluster fermentation) позволяет подчеркнуть чистоту аромата и природную структуру вина. Брожение проводится на природных дрожжах в открытых или полузакрытых дубовых чанах с аккуратным пижажем, что обеспечивает мягкую экстракцию и тонкую гармонию вкуса.
Выдержка осуществляется в новых французских дубовых бочках в течение 18-20 месяцев. Разлив в бутылки производится без сильной фильтрации, что позволяет сохранить аутентичность, глубину и потенциал длительного развития вина в бутылке.

Дегустационные характеристики

Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми отблесками.
Аромат сложный и многослойный: спелая красная и черная вишня, малина и лесная земляника переплетаются с тонкими нотами фиалки, дикой розы, лесного мха и деликатной пряности. Со временем проявляются нюансы трюфеля, подсушенной кожи, лесных ягод и земли, придавая вину характерную глубину, сложность и утонченность.
Вкус гармоничный и точный, с живой кислотностью и шелковистой, но упругой танинной структурой. Вино сочетает элегантность и силу, демонстрируя характерную минеральную прохладу и терруарную выразительность. Послевкусие продолжительное, с оттенками спелой вишни, лесных ягод, мягкой пряности и едва уловимой землистой минерализации.

Оптимальный период употребления: 2017-2070 годы, при правильном хранении потенциал вина может сохраняться еще дольше.

Вино предлагается в подарочной коробке с винными аксессуарами.

В настоящее время в наличии нет, возможна поставка под заказ.