Domaine Jacques-Frederic Mugnier Musigny - красное сухое вино, созданное из сорта Пино Нуар (Pinot Noir), выращенного на знаменитом винограднике Grand Cru Musigny, расположенном в самом сердце Кот-де-Нюи, близ деревни Живри (Gevrey-Chambertin).
Урожай 1992 года.
Musigny считается одним из самых утонченных и престижных Grand Cru Бургундии, известным своей изысканной текстурой, элегантной структурой и способностью к долгой выдержке. Domaine Jacques-Frederic Mugnier владеет здесь небольшими, тщательно выбранными участками общей площадью около 1,7 га. Лозы произрастают на плотных глинисто-известняковых почвах с восточной экспозицией и умеренным уклоном, что обеспечивает постепенное созревание ягод и формирование сложного, гармоничного стиля вина.
Погодные условия винтажа 1992 года
Винтаж 1992 года в Бургундии запомнился умеренной и стабильной погодой, благоприятной для постепенного созревания винограда. Зима была относительно мягкой, с достаточными осадками, что обеспечило влагу для почвы. Весна и начало лета отличались умеренными температурами и редкими дождями, создавая оптимальные условия для развития лоз. Лето было теплым, но без экстремальной жары, с переменной облачностью и отдельными дождями, что позволило сохранить кислотность и ароматическую свежесть ягод. Сентябрь выдался ясным и сухим, обеспечив равномерное дозревание. Виноград был собран в отличном состоянии: здоровый, с прекрасным балансом сахаров и кислотности, урожайность умеренная, что способствовало высокой концентрации вкуса и аромата.
Технология производства
Domaine Jacques-Frederic Mugnier придерживается философии минимального вмешательства и уважения к терруару. Частичная или полная винификация с гребнями (whole cluster fermentation) сохраняет чистоту аромата и природную структуру вина. Брожение проходит в открытых или полузакрытых дубовых чанах на природных дрожжах с аккуратным пижажем и мягкой экстракцией.
Выдержка осуществляется в новых французских дубовых бочках в течение 18-20 месяцев. Разлив в бутылки производится без сильной фильтрации, что позволяет сохранить аутентичность и глубину Musigny.
Дегустационные характеристики
Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми отблесками, характерный для зрелого, благородного Пино Нуар.
Ароматическая палитра многослойна: зрелая вишня, красная смородина и малина переплетаются с тонкими нотами фиалки, лесного мха и деликатной пряности. С течением времени появляются нюансы кожи, трюфеля, земли и сухих лесных ягод, придавая вину изысканную глубину и элегантность.
Вкус гармоничный и точный, с живой кислотностью и шелковистой, но упругой танинной структурой. Вино сочетает утонченность и мощь, с характерной для Musigny минеральной прохладой и глубиной терруара. Послевкусие продолжительное и благородное, с оттенками спелой вишни, сушеной малины, лесного камня и мягкой пряности.
Потенциал хранения
Musigny урожая 1992 года уже демонстрирует зрелую гармонию и сложность, но его истинный потенциал раскрывается постепенно. Вино способно эволюционировать десятилетиями, обогащаясь нюансами зрелости и терруарной выразительности. Оптимальный период употребления: 2005-2045 годы, при условии правильного хранения потенциал вина может сохраняться еще дольше.
Вино предлагается в подарочной коробке с винными аксессуарами.
В настоящее время в наличии нет, поставляется под заказ
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
La Revue du Vin de France (винный журнал, Франция)
16/20
