Domaine Meo-Camuzet Au Cros Parantoux 2016

Французское красное сухое вино Domaine Meo-Camuzet Au Cros Parantoux урожая 2016 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Meo-Camuzet Au Cros Parantoux - красное сухое вино из знакового участка Вон-Романе, выпускаемое в крайне ограниченном количестве. Виноградник Cros Parantoux расположен на каменистом склоне с прохладной экспозицией и сложной структурой почв. Основу вина составляет пино нуар со старых лоз, передающий характер места и года. Подход хозяйства основан на ручной работе и строгом контроле каждого этапа производства. Винтаж 2016 сформировался в условиях, потребовавших высокой точности агротехнических решений. Вино рассчитано на длительное развитие и постепенное раскрытие в бутылке.

Аромат раскрывается оттенками спелой вишни и тёмной малины с насыщенным ягодным началом. Далее появляются ноты черешни и лесной клубники, добавляющие объём. Цветочные акценты фиалки и сушёных лепестков роз придают букету глубину. В аромате присутствуют нюансы подлеска, влажной земли и грибов. Выдержка в дубе вносит оттенки специй, какао и лёгкого табака. При аэрации букет становится более сложным и многослойным.

Во вкусе вино демонстрирует насыщенную и хорошо выстроенную структуру. Ягодный профиль строится вокруг вишни, сливы и красной смородины. Кислотность поддерживает свежесть и протяжённость вкусового восприятия. Танины ощущаются зрелыми и плавно распределёнными. Минеральные оттенки подчёркивают происхождение с каменистых почв участка. Послевкусие длительное, с пряно-ягодным характером.

Погодные условия 2016 года

Вегетационный сезон 2016 года отличался переменчивой и непростой погодой. Весна сопровождалась повышенной влажностью и рисками для лоз. Лето принесло более стабильные и тёплые условия. Солнечные периоды способствовали постепенному развитию ягод. Созревание винограда шло неравномерно и требовало внимательного отбора. Сбор урожая проводился выборочно с учётом зрелости каждой партии.

Участок Cros Parantoux традиционно характеризуется очень низкой урожайностью. Небольшая площадь виноградника существенно ограничивает объём производства. Возраст лоз снижает выход ягод, усиливая их концентрацию. Плотная посадка способствует выраженности вкусовых характеристик. Урожай собирался исключительно вручную с тщательной сортировкой. Итоговый объём вина остаётся минимальным.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.